Les grandes tailles sont sélectionnées, collectées et élaborées pendant des mois, cette variété est la Kalamata d'Espagne, idéale à consommer en salade, pâtes, pizza.
Il est récolté en septembre vert et est fendu, macéré dans des herbes aromatiques, il a une touche amère incomparable et douce, il est idéal pour les apéritifs, les salades.
Les plus gros sont récoltés, c'est un trésor du sud de l'Espagne, avec de grandes qualités, avec des herbes aromatiques du sud, c'est l'apéritif le plus typique d'Espagne.
La juste mesure de vinaigre, de poivre, d'épices et d'une touche d'acide, c'est la vinaigrette parfaite, une saveur exubérante et savoureuse, pour les apéritifs avec des boissons, comme la bière.
C'est l'une des variétés les plus populaires, charnue, savoureuse et très tendre, avec une touche de piment, c'est l'un des trésors de l'Andalousie, avec une épice très douce.
Très apprécié, variété typique du nord de l'Espagne, notamment en Catalogne, il se distingue par sa saveur, très appréciée, en salade, apéritif, en accompagnement.
Flos Olei Guide 2020 pour la première fois avec 100 points. En Espagne, il existe deux huiles d'olive extra vierges qui ont obtenu le score maximum. Les deux merveilleuses huiles d'olive. Une de Castillo de Canena, une huile 100% Picual. Et l'autre est de Finca la Torre, une huile d'olive extra vierge 100% Hojiblanca.
Découvrez l'authentique olive noire d'Aragon (variété Empeltre) à l'aspect traditionnel et ridé. Affinée lentement selon la méthode du Bajo Aragón, ce processus naturel concentre sa saveur pour offrir une bouchée intense et nuancée. Un apéritif pour les vrais connaisseurs.
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La magie d'une récolte sous les étoiles. Cet aove picual exceptionnel est fabriqué avec des olives recueillies dans la nuit de la nuit froide de Jienense pour capturer et préserver une fraîcheur maximale et tous ses arômes. Le résultat est une huile d'intensité et de pureté aromatiques insurmontables.
L'herbe de sagesse et goût robuste. Salvia propose un bon gain, de la terrasse et de la campphing, idéale, idéale, des gains rôtis et des pâtes italiennes classiques avec du beurre. Une touche de la cuisine européenne la plus traditionnelle.
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