Découvrez l'authentique olive noire d'Aragon (variété Empeltre) à l'aspect traditionnel et ridé. Affinée lentement selon la méthode du Bajo Aragón, ce processus naturel concentre sa saveur pour offrir une bouchée intense et nuancée. Un apéritif pour les vrais connaisseurs.
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Produit 100% espagnolFabriqué et expédié depuis l'Espagne
Nous vous invitons à redécouvrir la saveur la plus pure et traditionnelle avec l'olive noire ridée d'Aragon de La Masrojana. Élaborée à partir de la prestigieuse variété Empeltre, cette olive doit son aspect caractéristique à un processus de maturation lent et naturel, une méthode ancestrale qui déshydrate légèrement le fruit pour concentrer au maximum sa saveur. Le résultat est une bouchée intense, savoureuse et pleine de personnalité, idéale pour les palais les plus exigeants à la recherche d'un produit authentique.
Contrairement aux olives noires lisses et brillantes souvent traitées artificiellement pour conserver leur couleur, la ride de notre olive Empeltre est la preuve visible d'une méthode de maturation traditionnelle et naturelle. Ce processus, souvent réalisé uniquement avec du sel, extrait une partie de l'eau du fruit, intensifiant sa saveur d'une manière qu'aucune autre méthode ne peut atteindre. C'est la beauté de l'imperfection, le signe indubitable de l'authentique.
Le goût de l'olive Empeltre maturée de cette manière est profond et complexe. Vous y trouverez une amertume élégante et caractéristique de la variété, des notes rappelant les fruits secs et un arrière-goût long et persistant. C'est le compagnon idéal des vins rouges corsés, des fromages affinés et des pains rustiques. Un véritable voyage au cœur du Bajo Aragón à chaque bouchée.
Profitez de l'intensité et de la pureté d'un apéritif traditionnel. Ajoutez l'olive noire ridée d'Aragon à votre panier et mettez sur votre table une saveur vraie et inoubliable.
