Huile d’Olive Nobleza del Sur - Cosecha Propia - Tradicional Picual - 2L

Huile d’Olive Nobleza del Sur - Cosecha Propia - Tradicional Picual - 2L est une huile d’olive vierge extra produite exclusivement à partir d’olives Picual 100% cultivées sur la Finca Los Añadíos à Jaén, en Espagne.

Cette huile issue de récolte propre se distingue par son fruité moyen, sa couleur jaune verdâtre et son profil sensoriel fidèle au caractère traditionnel de la variété Picual. Au nez, elle révèle des arômes verts mûrs. En bouche, son évolution est progressive grâce à sa structure consistante, avec un bel équilibre entre amertume et piquant. Le résultat est une huile complexe, persistante et polyvalente.

Elle est élaborée dans un délai maximal de 4 heures après la récolte, avec environ 7 à 9 kg d’olives pour obtenir 1 litre d’huile. Son acidité de 0,2º témoigne du soin apporté à la production.

Présentée en bidon de 2 litres, elle est mieux protégée de la lumière et se conserve dans de meilleures conditions. À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Idéale pour : les plats mijotés, les recettes croustillantes, la cuisine méditerranéenne du quotidien, les légumes, les viandes et les recettes traditionnelles.

• 100% Picual
• Huile d’olive vierge extra
• Fruité moyen
• Finca Los Añadíos, Jaén
• Acidité 0,2º
• Bidon 2 L