Découvrez le visage le plus délicat et fruité de Jaén. Les Huile d'olive extra vierge Bravoleum Arbequina démontre la maîtrise de Hacienda El Palo En créant une douceur exceptionnelle et une douceur douce, un contrepoint intelligent aux variétés les plus puissantes du sud.
Bravoleum: L'art de la polyvalence
L'excellence d'un producteur est non seulement mesurée par la puissance de ses huiles, mais par sa capacité à capturer l'essence unique de chaque variété. Avec son arbequina, Bravoleum, L'un des moulins les plus récompensés du monde, nous offre un profil de saveur complètement différent, montrant sa domination sur les nuances les plus subtiles du jus d'olivier.
Arbequina: une caresse de fruits sucrés
La variété d'arbéquine est mondialement célèbre pour son propre profil et son très faible niveau d'amertume et de démangeaisons. C'est une huile qui caresse le palais, le fluide et très aromatique, idéal pour ceux qui commencent dans le monde des huiles de récolte précoce ou préfèrent simplement moins d'inflexes imposantes mais pleines de complexité des fruits.
Notes de dégustation: un profil sucré et aromatique
Cet aove est un hommage aux fruits frais:
- Nez: Il offre une fruitée d'olive moyenne intensité, avec des notes très claires et des bonbons à pomme, banane verte et un fond d'amande verte.
- À Boca: Son entrée est nettement douce, soyeuse et très agréable. Est une huile fluide et légère, avec un Amargor et un Picor pratiquement nul, Laissez un fruit persistant à des fruits frais.
Le choix idéal pour les plats délicats
Sa saveur douce en fait l'ingrédient parfait afin de ne pas masquer le produit principal. Toujours en profiter dans le brut d'apprécier sa finesse:
- Poisson blanc et fruits de mer: Parfait pour habiller les poissons aux fruits de mer cuits à la vapeur, grillés ou cuits, car il respecte sa saveur subtile.
- Salades de fruits et de vinaigrettes douces: Idéal pour les Macédoies, les salades contenant des fruits ou des vinaigrettes qui ne cherchent pas une saveur puissante.
- Pâtisserie: Un substitut de beurre sain et aromatique dans des biscuits, des muffins ou de faire de la crème glacée maison.
- Enfants d'initiation: Sa douce saveur et rien de plus épicé en fait l'huile idéale pour les plus petits de la maison.
- Sauces et mayonnaises: Idéal pour faire de la mayonnaise délicate ou des sauces (telles que Ajoblanco) où une base de saveur de fruits est recherchée.
Bravoleum Arbequina C'est la preuve que l'excellence réside également dans la subtilité. Une huile exceptionnellement douce et aromatique pour profiter de chaque jour et améliorer vos plats les plus raffinés.
