Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur
    Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur
    Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur
    Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur

    Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml

    Premier EVOO de l'année collecté dans les oliveraies d'une parcelle sélectionnée. NOVO est identifié par sa couleur vert olive. D'une grande complexité aromatique, mettant en valeur la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la lavande, la tomate et des notes fruitées comme la banane verte, la pomme et l'amande verte. En bouche il est très bien équilibré, il a une entrée très agréable, une légère amertume et du piquant. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante.

    Unités
    • 1 bouteille
    • Carton de 6 bouteilles
    Cosecha
    • 2023/2024
    En stock
    22,64 €
    TTC

     

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    Volume
    500 ml
    Campagne de récolte
    2023/2024
    Origen
    Castellar, Province de Jaen - Andalousie - Espagne
    Qualité
    Huile d'olive extra vierge
    Variété d'olive
    100% Picual
    Assemblage
    Mono-variété
    Pression
    Extraction / pressage à froid
    Acidité
    0.1
    Polyphénols
    520 mg Ac.cafeico/kg
    Couleur
    Vert intense
    Fruité
    Intensément fruité
    Arôme
    Arôme de grande intensité, des notes herbacées et fruitées intenses telles que la pomme ou la banane sont perçues.
    Goût
    En bouche, il est très équilibré avec un profil vert marqué. Il est frais avec un léger piquant et de l'amertume.
    Récolte
    Mécanique, par vibration avec parapluies et manuelle, gaulage.
    Filtré
    Oui
    Conseils de consommation
    Idéal pour une utilisation en cru. Parfait avec tout type de préparation et plats de viande, poissons et fruits de mer, pâtes, fromages à pâte mi-dure et dure.
    Ean13 - Referencia
    8437011635662 - 8437011635662
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