Panier
3,32 €
La Chinata Paprika Fumé Doux est un paprika espagnol à l’arôme fumé délicat, issu d’une production artisanale avec Appellation d’Origine Protégée “Pimentón de La Vera”.
La Chinata
La Chinata, tradition et saveur d’Estrémadure. Paprika fumé avec AOP “Pimentón de La Vera”, élaboré artisanalement à partir des meilleurs piments pour un goût authentique.
3,32 €
La Chinata Paprika Fumé Piquant AOP “Pimentón de La Vera” offre un goût fumé intense et relevé, parfait pour les amateurs de sensations fortes et de cuisine espagnole authentique.
3,32 €
La Chinata Paprika Fumé Agridoux offre un équilibre parfait entre douceur et piquant. Élaboré artisanalement en Estrémadure, AOP “Pimentón de La Vera”.
- Pack
9,96 €
Le coffret de paprika fumé La Chinata réunit les trois variétés emblématiques : Douce, Agridouce et Piquante. Un trio gourmand aux arômes authentiques du Pimentón de La Vera AOP, séché lentement au bois de chêne.
5,51 €
Découvrez l'excellence avec le Paprika Fumé Doux La Chinata Premium de 70g. Élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de piments récoltés à la main et fumés au bois de chêne, ce pimentón sous Appellation d'Origine Protégée apporte une couleur intense et un arôme inégalé à vos recettes.
5,51 €
Ajoutez une touche d'intensité à vos plats avec le Paprika Fumé Piquant La Chinata Premium de 70g. Élaboré à partir d'une sélection exclusive de piments récoltés à la main et fumés au bois de chêne, ce pimentón sous Appellation d'Origine Protégée offre une couleur vibrante, un arôme fumé unique et un piquant audacieux.
- Pack
11,03 €
Savourez l'accord parfait avec ce Pack Paprika Fumé La Chinata Premium. Il contient deux boîtes de 70g des variétés les plus exclusives : Doux et Piquant. Bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, c'est le coffret idéal pour donner de la couleur, un arôme fumé et de la polyvalence à vos recettes de chef.
3,32 €
Savourez la pureté absolue avec le Paprika Fumé Doux Biologique La Chinata Premium de 70g. Élaboré à partir de piments issus de l'agriculture biologique certifiée et fumé au bois de chêne, ce pimentón A.O.P. apporte une couleur rouge éclatante et un arôme fumé naturel et écoresponsable.
12,06 €
Savourez votre épice favorite sans limites avec le grand format de Paprika Fumé Doux La Chinata 350g. Ce véritable pimentón sous Appellation d'Origine Protégée est parfait pour les gourmets, les familles et les professionnels de la restauration.
12,06 €
Ajoutez du caractère et un piquant audacieux à votre cuisine grâce au grand format de Paprika Fumé Piquant La Chinata 350g. Ce véritable pimentón sous Appellation d'Origine Protégée est l'allié idéal des chefs et des amateurs de saveurs intenses.
18,60 €
Optimisez le rendement de votre cuisine avec le format professionnel de Paprika Fumé Doux La Chinata 750g. Ce véritable pimentón sous Appellation d'Origine Protégée est le choix privilégié des restaurants, des traiteurs et des artisans de la gastronomie.
18,60 €
Optimisez le rendement de votre cuisine avec le format professionnel de Paprika Fumé Doux La Chinata 750g. Ce véritable pimentón sous Appellation d'Origine Protégée est le choix privilégié des restaurants, des traiteurs et des artisans de la gastronomie.
La Chinata appartient à NETASA (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, S.A.), une entreprise familiale fondée en 1975 à Malpartida de Plasencia, au cœur de la région d’Estrémadure. Dès ses débuts, la maison s’est spécialisée dans l’élaboration du célèbre paprika fumé de La Vera, en respectant fidèlement les méthodes artisanales transmises de génération en génération.
Au fil des années, La Chinata a su préserver l’authenticité de son savoir-faire tout en intégrant des contrôles de qualité modernes et rigoureux. Cette alliance entre tradition, exigence et innovation permet à la marque de proposer un produit constant, reconnu pour sa pureté, son intensité aromatique et son origine protégée.
Grâce à son engagement en faveur de la qualité, du respect de l’environnement et de la traçabilité, La Chinata est aujourd’hui certifiée IFS FOOD et exporte ses produits vers plus de 50 pays. Elle est présente aussi bien dans les épiceries fines que dans les cuisines de chefs renommés, qui apprécient son caractère authentique et sa fiabilité.
Le paprika fumé La Chinata est élaboré exclusivement à partir des variétés de piments Jaranda, Jariza et Bola, cultivées dans la région de La Vera. Après la récolte, les piments sont séchés lentement pendant environ 15 jours au-dessus de feux de bois de chêne ou de chêne vert, selon une méthode traditionnelle unique qui confère au produit son arôme fumé inimitable.
Ce processus artisanal permet de préserver toute la richesse aromatique, la couleur intense et l’équilibre naturel du paprika. Il en résulte un condiment polyvalent, indispensable aussi bien dans la cuisine espagnole traditionnelle que dans la gastronomie moderne.
Outre le paprika moulu, La Chinata propose une large gamme de spécialités fumées : flocons de paprika, piments entiers fumés, moulins, boîtes métalliques et coffrets cadeaux soigneusement présentés. Tous les produits sont disponibles en versions douce, agridouce et piquante, et répondent aux normes de qualité les plus strictes.
