La Chinata Paprika Fumé Piquant 750g - AOP La Vera

Le Paprika Fumé Doux La Chinata 750g est le format XL spécialement conçu pour répondre aux exigences du secteur HORECA et des artisans de l'industrie agroalimentaire. En adoptant ce conditionnement de grande capacité, vous vous assurez un coût au gramme imbattable tout en bénéficiant de l'arôme boisé et de la couleur flamboyante de la marque leader incontestée.

La Haute Qualité pour les Grandes Préparations

Récolté et élaboré dans la région de La Vera, ce paprika doux est issu du séchage traditionnel à la fumée de bois de chêne vert et de chêne. Son broyage lent donne une poudre d'une finesse absolue, offrant une excellente tenue de couleur et une régularité de goût indispensable pour la préparation de grands volumes de plats ou de charcuteries.

Utilisations Culinaire Recommandées

• Restauration & Traiteurs (Horeca) : Volume idéal pour les cuisines centrales, hôtels, restaurants traditionnels et rôtisseries.
• Charcuteries & Boucheries : Indispensable pour la fabrication à grande échelle de saucisses artisanales, chorizos, marinades professionnelles et salaisons.
• Plats géants : Parfait pour assaisonner de façon homogène les marmites de collectivité, les paellas géantes et les ragoûts de légumes secs.

Caractéristiques principales :

• Origine : A.O.P. Pimentón de la Vera (Extrémadure, Espagne).
• Variété : Doux (Dulce).
• Présentation : Boîte métallique géante de 750g dotée d'un couvercle haute résistance, parfaitement adaptée au rythme des cuisines professionnelles.