La Chinata Premium Biologique Paprika Fumé Doux - 70 g - AOP La Vera

Le Paprika Fumé Doux Biologique La Chinata Premium 70g associe l'excellence des épices traditionnelles espagnoles à un respect total de l'environnement. Cette édition spéciale bio bénéficie d'une certification biologique officielle, garantissant que les piments ont été cultivés sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse dans la région de La Vera.

Durabilité et Saveur Artisanale

Le processus respecte la méthode ancestrale de séchage à la fumée de bois de chêne vert et de chêne pendant plusieurs jours. Le broyage lent dans des moulins en pierre traditionnels permet d'obtenir une poudre d'une grande finesse, réputée pour la stabilité de sa couleur et son bouquet doux et fumé. En tant que produit bio, il préserve plus intensément ses antioxydants naturels.

Utilisations Culinaire Recommandées

• Cuisine saine et bio : Essentiel pour les plats de légumineuses bio, les paellas, les veloutés de légumes, les pommes de terre et les recettes végétaliennes ou végétariennes.
• Touche gourmet : Idéal à saupoudrer cru sur du houmous, des fromages artisanaux, de l'avocat ou pour parfumer une huile d'olive de qualité.

Caractéristiques principales :

• Origine : A.O.P. Pimentón de la Vera (Extrémadure, Espagne).
• Certification : 100% Biologique / Organique certifié.
• Présentation : Boîte métallique de 70g, idéale para protéger la pureté de l'épice de la lumière et de l'humidité.