10 bicchierini per testare l'olio d'oliva

Degusta l'olio d'oliva come un vero professionista

Eleva la tua esperienza sensoriale a un livello professionale con il set di 10 bicchieri ufficiali per la degustazione dell'olio d'oliva. Progettati e realizzati secondo le rigide normative del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), questi bicchieri sono lo strumento essenziale per analizzare e apprezzare tutte le sfumature dell'olio extravergine d'oliva proprio come fanno gli esperti.

Principali vantaggi del bicchiere ufficiale per la degustazione

• Standard ufficiale: Conforme alla norma COI/T.20/DOC. n. 5/Rev. 1 regola, che garantisce uno standard professionale utilizzato in concorsi e degustazioni internazionali.
• Colore blu cobalto: Il suo caratteristico colore blu è studiato per impedire che il colore dell'olio influenzi il giudizio del degustatore, consentendo una valutazione oggettiva di aroma e sapore.
• Design tecnico: La sua ampia base facilita il riscaldamento del bicchiere con la mano per liberare gli aromi, mentre la sua bocca stretta li concentra per una perfetta apprezzamento olfattivo.
• Formato ideale: La confezione da 6 è perfetta per organizzare degustazioni a casa, per i professionisti della ristorazione, i frantoi o come regalo per gli appassionati.
• Qualità professionale: Lo strumento utilizzato dai maestri frantoiani, dai degustatori professionisti e dai sommelier di olio d'oliva di tutto il mondo.

Lo strumento definitivo per gli amanti dell'olio d'oliva

Ogni dettaglio Questo bicchiere è stato progettato per uno scopo preciso: offrire un'esperienza di degustazione tecnica, precisa e ripetibile. Non è un semplice bicchiere; è uno strumento per l'analisi sensoriale. La sua forma, le dimensioni e il materiale sono standardizzati in modo che le condizioni di degustazione siano sempre le stesse, consentendo un confronto equo e obiettivo tra i diversi oli.

Perché è blu?

A differenza del vino, il colore di un olio extravergine di oliva (dal verde intenso al dorato) non è un indicatore della sua qualità. Per garantire che il degustatore si concentri esclusivamente sugli attributi positivi (fruttato, amaro, piccante) e sull'assenza di difetti, lo standard del CIO specifica questo colore blu cobalto.

In questo modo, la vista non inganna e i sensi dell'olfatto e del gusto diventano i soli protagonisti. Perfetto per imparare e apprezzare Che tu stia muovendo i primi passi nell'affascinante mondo dell'olio d'oliva o che tu sia un esperto navigato, questo bicchiere ti permetterà di apprezzare la complessità di ogni olio extravergine d'oliva. Impara a distinguere un Picual da un Arbequina, a identificare note di erba, pomodoro o frutta secca e diventa un vero esperto comodamente da casa tua.