10 smakglas med olivoljeprovning

Smaka olivolja som en sann expert

Lyft din sensoriska upplevelse till en professionell nivå med paketet med 10 officiella smakglas för olivoljeprovning. Dessa glas är designade och tillverkade enligt Internationella olivoljerådets (IOC) strikta regler och är det viktigaste verktyget för att analysera och njuta av alla nyanser av extra jungfruolja, precis som experterna gör.

Viktiga fördelar med det officiella smakglaset

• Officiell standard: Uppfyller IOC/T.20/DOC. Nr 5/Rev. 1-förordningen, vilket garanterar en professionell standard som används i internationella tävlingar och provsmakningar.
• Koboltblå färg: Dess karakteristiska blå färg är utformad för att förhindra att oljans färg påverkar provsmakarens bedömning, vilket möjliggör en objektiv bedömning av arom och smak.
• Teknisk design: Dess breda bas gör det enkelt att värma glaset med handen för att frigöra aromerna, och dess smala mynning koncentrerar dem för en perfekt doftupplevelse.
• Idealformat: Förpackningen med 6 glas är perfekt för att hålla provsmakningar hemma, för restaurangproffs, olivkvarnar eller som en present till entusiaster.
• Professionell kvalitet: Verktyget som används av olivkvarnarmästare, professionella provsmakare och olivoljesommelierer över hela världen.

Det ultimata verktyget för olivoljeälskaren

Varje detalj i detta glas har Utformad med ett syfte: att erbjuda en teknisk, precis och repeterbar smakupplevelse. Det är inte bara ett glas; det är ett instrument för sensorisk analys. Dess form, dimensioner och material är standardiserade så att smakförhållandena alltid är desamma, vilket möjliggör en rättvis och objektiv jämförelse av olika oljor.

Varför är den blå?

Till skillnad från vin är färgen på en extra jungfruolja (från djupgrön till gyllene) inte en indikator på dess kvalitet. För att säkerställa att provsmakaren fokuserar uteslutande på de positiva egenskaperna (fruktig, bitter, skarp) och frånvaron av defekter, specificerar IOK-standarden denna koboltblå färg. På så sätt bedrar inte synen, och lukt- och smaksinnena blir de enda huvudpersonerna.

Perfekt för lärande och njutning

Oavsett om du tar dina första steg in i olivoljans fascinerande värld eller om du är en erfaren expert, kommer detta glas att låta dig uppskatta komplexiteten hos varje EVOO. Lär dig att skilja en Picual från en Arbequina, identifiera toner av gräs, tomatplanta eller nötter och bli en sann expert bekvämt hemifrån.