La noce moscata è il seme di un albero tropicale, originariamente da "The Moluccas". Viene utilizzato soprattutto per aromatizzare dolciumi, dolci, budini, punzoni, salse come "besciamella". È eccellente con purè di patate, con spinaci e con alcune paste italiane.

Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

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Onena, Spezie naturali del 100% dal 1973.

Scopri il Selezione gourmet per torrone a terra in pietra - Coloma García - 300 G, un torrone artigianale realizzato con mandorle tostate, cannella e scorza di limone, offrendo una consistenza liscia e un autentico gusto di Jijona.

Scopri il Turrón de Alicante Selezione gourmet - Coloma García - 300 G, un artigiano hard-nougat artigianale realizzato con selezionati mandorle intere e miele puro, che offre sapore autentico e alta qualità.

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Esplorare il Yolk-toast Nougat - Selezione gourmet - Coloma García - 300 G, un torrone morbido realizzato con tuorlo di uova tostato e mandorle selezionate, offrendo una ricca texture e un autentico sapore di Jijona.

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