Finca la Torre Degustazione con olio organico Hojiblanca e olio di Arbequina, 500 ml ciascuno
Finca la Torre dimostra con i suoi oli premium pluripremiati che Olio d'oliva biologico Gode anche il riconoscimento mondiale. Nel nostro set di degustazione, un olio di Hojiblanca intensamente fruttato e un olio di Arbequina medio fruttato ti aspettano. Per confrontare questi due magnifici oli extravergine di oliva, è possibile condurre una piccola e privata olio d'oliva degustazione a casa.
Per fare ciò, assicurati di avere un sapore neutrale in bocca prima di assaggiare l'olio d'oliva. Quindi, versare pochi millilitri da ogni bottiglia di olio d'oliva in un bicchiere separato. Riscaldare il vetro un po 'con le mani prima di iniziare il test dell'aroma. Solo sgravando, non solo riconoscerai una moltitudine di aromi, ma notiamo anche una differenza tra gli oli.
La differenza tra olive Hojiblanca e Arbequina
Esistono differenze visive e gusto tra varietà non solo in mele o patate, ma anche in olive. Pertanto, le variazioni significative nell'olfatto e del gusto possono anche essere apprezzate in oli extravergine di oliva di alta qualità.
- La grande e sferica oliva Hojiblanca è relativamente pesante, con il peso fino a 4,8 grammi. Per questo motivo, non è solo usato per la produzione di petrolio ma è anche consumata con lietizzando come tavola oliva.
- Con un contenuto medio di polifenolo, questo olio d'oliva giallastro-verde presenta sempre una leggera amarezza al palato. Al retrogusto, ha un sapore leggermente piccante.
- L'oliva Arbequina, d'altra parte, è solo leggermente più grande di un'oliva selvatica, che non sminuisce la sua magnifica varietà di aromi fruttati. Persino un novizio di olio d'oliva può riconoscere le note di Apple e Banana nell'olio doloso Arbequina.
- È proprio il principiante dell'olio d'oliva che è spesso delizioso dal tipico, piacevolmente lieve gusto dell'olio d'oliva Arbebquilina Golden-Yellow. Solo gli oli di Arbequina da frutta molto giovani hanno una leggera amarezza. È anche molto raro aspettarsi di un retrogusto piccante nell'olio di Arbequina.
Lasciati affascinare da due deliziosi oli d'oliva!
Dal momento che l'Hojiblanca coltivato organicamente Finca la Torre È spremuto a freddo da frutta molto precoce, ha un colore verde distinto. In termini di sapore, è anche tra gli oli d'oliva intensamente fruttati e può presentare, oltre alle note di erbe verdi, aromi di frutta come mela verde, mandorle verde e banana verde.
L'Hojiblanca da Finca la Torre, leggermente amaro al retrogusto, può essere caratterizzato come espressivo, complesso e progressivo. Il suo pronunciato gusto fruttato indugiatore sul palato per un po ', anche dopo la deglutizione.
L'olio d'oliva verde organico di Arbequina da Finca la Torre è visivamente affascinante con un luccichio dorato. Poiché proviene anche da olive raccolte iniziali, si distingue non solo per gli aromi tipici della frutta di mela e banana ma anche per le sue note di mandorle verdi e erba appena tagliata. Questo olio organico piccante, fruttato medio-fruttato rivela anche un pizzico di mandorla amara.
L'arbequina equilibrata da Finca la Torre è un olio premium che non mostra amarezza notevole e solo una piccola spegneria. Armonioso, piacevole e meravigliosamente fruttato, questo eccellente olio extravergine di oliva organico cravatta i sensi.
Quale piatto per migliorare con il quale l'olio?
L'organico Hojiblanca da Finca la Torre, con il suo carattere forte, è particolarmente apprezzato dagli amanti dell'olio d'oliva per arrotondare i piatti leggeri con un tocco salato.
Lo usiamo per:
- pesce cotto
- verdure cotte
- verdure grigliate
- Insalate finghe lievi
- Zuppe di crema calda e fredda
- marinate di carne
- carpaccio
- Piatti di pasta
I magnifici aromi fruttati dell'arrbequina organica da Finca la Torre sono meglio apprezzati quando ci siamo goduti crudi o piogcali come un tocco finale sui piatti cotti.
È ideale per i seguenti piatti:
- toast leggeri
- Piatti di frutta
- insalate frondose
- insalata di pomodoro
- Piatto misto del prosciutto
- pasta fresca
- verdure grigliate
- Salse fredde fatte in casa (maionese)
- Zuppe fredda (gazpacho)
- Piatti di riso spagnolo (paella)