Økologisk olivenolie Finca la Torre Selección Hojiblanca + Arbequina 500ml

Finca la Torre Smagning sæt med organisk Hojiblanca Oil og Arbequina olie, 500 ml hver

Finca la Torre beviser med sine multi-prisvindende premiumolier, der Økologisk olivenolie Også nyder verdensomspændende anerkendelse. I vores smagssæt venter en intenst frugtagtig Hojiblanca olie og en mellemfrygtighed Arbequina olie dig. For at sammenligne disse to storslåede ekstra jomfruolieolier kan du foretage en lille, privat olivenolie, der smager derhjemme.

For at gøre det skal du sikre dig, at du har en neutral smag i munden, før du smager olivenolien. Herefter hæld kun et par milliliter fra hver olivenolieflaske i et separat glas. Varm glasset lidt med dine hænder, før du starter aromastesten. Bare ved at lugte, vil du ikke kun genkende et væld af aromaer, men bemærker også en forskel mellem olierne.

Forskellen mellem Hojiblanca og Arbequina oliven

Visuelle og smagsforskelle mellem sorter findes ikke kun i æbler eller kartofler, men også i oliven. Derfor kan betydelige variationer i lugt og smag også værdsættes i højkvalitets, en-udvalgte ekstra jomfruolie.

• Den store, sfæriske Hojiblanca Oliven er relativt tung, der vejer op til 4,8 gram. Af denne grund er det ikke kun brugt til olieproduktion, men bliver også med glæde forbruges som bordoliven.
• Med et gennemsnitligt polyphenolindhold præsenterer denne gullige-grønne olivenolie altid en lille bitterhed på ganen. I eftersmagen har den en lidt krydret smag.
• Arbequina Oliven er på den anden side kun lidt større end en vild oliven, som ikke forringer sin storslåede række frugtagtig aromaer. Selv en olivenolie nybegynder kan genkende noter af æble og banan i den søde Arbequina olie.
• Det er netop den olivenolie begynder, der ofte er glad for den typiske, behageligt milde smag af den gyldne-gule arbequina olivenolie. Kun Arbequina olier fra meget unge frugter har en lille bitterhed. Det er også meget sjældent at forvente en krydret eftersmag i Arbequina olie.

Lad dig blive fængslet af to lækre olivenolier!

Siden den organisk dyrkede Hojiblanca fra Finca la Torre Er koldpresset fra meget tidlige høstede frugter, det har en særskilt grøn farve. Med hensyn til smag er det også blandt de intenst frugtagtig olivenolie og kan til stede, ud over grønne urt noter, frugt aromaer som grøn æble, grøn mandel og grøn banan.

Hojiblanca fra Finca la Torre, lidt bitter i eftersmagen, kan karakteriseres som ekspressiv, kompleks og progressiv. Dens udtalte frugtagtig smag lingers på ganen i et stykke tid, selv efter indtagelse.

Den grønne organiske Arbequina olivenolie fra Finca la Torre er visuelt fascinerende med en gylden shimmer. Da det også kommer fra tidlige høstede oliven, skiller det sig ikke kun for de typiske frugtaromer af æble og banan, men også for sine noter af grønne mandler og friskskåret græs. Denne krydrede, mellemstore økologiske olie afslører endda et strejf af bitter mandel.

Den afbalancerede arbequina fra Finca la Torre er en premiumolie, der ikke viser nogen mærkbar bitterhed og kun en lille spiciness. Harmonisk, behagelig og vidunderligt frugtagtig, denne fremragende økologiske ekstra jomfru olivenolie pamperer sanserne.

Hvilken skål til at forbedre med hvilken olie?

Den organiske hojiblanca fra Finca la Torre, med sin stærke karakter, er især værdsat af olivenolie elskere til at afrunde lette retter med en salig touch.

Vi bruger det til:

• kogte fisk
• kogte grøntsager
• Grillede grøntsager
• Mild bladede salater
• Varmt og kolde fløde supper
• kød marinader
• carpaccio
• Pasta retter

De storslåede frugtagtig aromaer af den organiske arbequina fra Finca la Torre er bedst værdsat, når de nød rå eller drizzled som en efterbehandling på kogte retter.

Den er ideel til følgende retter:

• Lette toasts
• frugt retter
• løv salater
• tomat salat
• blandet skinke plade
• frisk pasta
• Grillede grøntsager
• Hjemmelavede kolde saucer (mayonnaise)
• kold supper (gazpacho)
• Spansk ris retter (paella)