Organic Olivolja Finca la Torre Selección Hojiblanca + Arbequina 500ml

Finca la Torre Tasting set med organisk hojiblanca olja och arbequina olja, 500 ml vardera

Finca la Torre visar sig med sina multi-prisbelönta premiumoljor som Organisk olivolja Också åtnjuter globalt erkännande. I vår provsmakningssats väntar en intensiv fruktig hojiblancaolja och en medelhäftig arbequina olja. För att jämföra dessa två magnifika extra jungfruolja, kan du genomföra en liten, privat olivolja som provsmakning hemma.

För att göra det, se till att du har en neutral smak i munnen innan du provar olivoljan. Häll sedan bara några milliliter från varje olivoljaflaska i ett separat glas. Varma glaset lite med händerna innan du börjar doftprovet. Bara genom att lukta, kommer du inte bara att känna igen en mängd aromer utan också märker en skillnad mellan oljorna.

Skillnaden mellan Hojiblanca och arbequina oliver

Visuella och smakskillnader mellan sorter finns inte bara i äpplen eller potatis, men också i oliver. Därför kan signifikanta variationer i lukt och smak också uppskattas i högkvalitativa, enkelvariga extra jungfruolja.

• Den stora, sfäriska Hojiblanca olivet är relativt tung, väger upp till 4,8 gram. Av denna anledning används det inte bara för oljeproduktion utan förbrukas också gärna som en bordsoliv.
• Med ett genomsnittligt polyfenolinnehåll presenterar denna gulgröna olivolja alltid en liten bitterhet på gommen. I eftersmaken har den en något kryddig smak.
• Arbequina Olive, å andra sidan, är bara lite större än en vild oliv, som inte förringar dess magnifika olika fruktiga aromer. Även en olivolja nybörjare kan känna igen anteckningar av äpple och banan i den sötaktig arbequina oljan.
• Det är just den olivolja nybörjaren som ofta är glad av den typiska, trevlig milda smaken av den gyllene gula arbequina olivoljan. Endast arbequina oljor från mycket unga frukter har en liten bitterhet. Det är också mycket sällsynt att förvänta sig en kryddig eftersmak i arbequina olja.

Låt dig bli fängslad av två läckra olivoljor!

Sedan den organiskt odlade Hojiblanca från Finca la Torre Är kallpressad från mycket tidiga skördade frukter, den har en distinkt grön färg. När det gäller smak är det också bland de intensivt fruktiga olivoljorna och kan presentera, förutom gröna örter, fruktaromer som grönt äpple, grön mandel och grön banan.

Hojiblanca från Finca la Torre, något bitter i eftersmaken, kan karakteriseras som uttrycksfullt, komplext och progressivt. Dess uttalade fruktiga smakar på gommen ett tag, även efter att ha sväljt.

Den gröna organiska arbquina olivolja från Finca la Torre är visuellt fascinerande med en gyllene skimmer. Eftersom det också kommer från tidiga skördade oliver, utmärker det inte bara för de typiska fruktaromerna av äpple och banan utan också för sina anteckningar av gröna mandlar och nyskuren gräs. Denna kryddiga, medelhäftande ekologiska olja avslöjar även en antydan av bitter mandel.

Den balanserade arbequina från Finca la Torre är en premiumolja som inte visar någon märkbar bitterhet och bara lite spiciness. Harmonisk, trevlig och underbar fruktig, denna utmärkta ekologiska extra jungfruolja pamper sensorna.

Vilken maträtt för att förbättra med vilken olja?

Den organiska hojiblanca från Finca la Torre, med sin starka karaktär, är särskilt uppskattat av olivoljeälskare att avrunda ljusrätter med en smaklig touch.

Vi använder det för:

• kokad fisk
• kokta grönsaker
• Grillade grönsaker
• Milda löviga sallader
• Varma och kalla grädde soppor
• kött marinader
• Carpaccio
• Pasta rätter

De magnifika fruktiga aromerna av den organiska arbequina från Finca la Torre uppskattas bäst när de åtnjuter rå eller drizzled som en efterbehandling över kokta rätter.

Den är idealisk för följande rätter:

• Ljusskålor
• frukträtter
• lummiga sallader
• tomatsallad
• Blandad skinka
• färsk pasta
• Grillade grönsaker
• Hemlagad kalla såser (majonnäs)
• Kall soppor (gazpacho)
• Spanska risrätter (paella)