Hacienda Guzmán Coupage Organic - 500 ml Olio d'oliva Virgimen Extra
La Coruga di olio d'oliva organico di Hacienda Guzmán è una cuvée magistralmente coordinata da tre delle più importanti varietà di oliva della Spagna: Arbequina, Hojiblanca e Picual. Viene dall'agricoltura biologica certificata sulla tenuta tradizionale di Siviglia, che è stata associata all'olio d'oliva da oltre 500 anni.
Craft & Origin
Tutte le olive provengono dalla propria finca e diventano ritagliata, accuratamente selezionato ed estratto freddo entro un tempo molto breve. La produzione si svolge sostenibile, secondo le linee guida dell'Agricoltura biologica. Il risultato è un olio d'oliva convinto per purezza, equilibrio ed eleganza.
Profilo e carattere dell'aroma
L'olio mostra Note fruttate di mela verde, mandorle, pomodoro e carciofo. La coupage combina la sobbatura della trama morbida dell'arbequina, la freschezza del Hojiblanca e la profondità dell'oliva del picuale. Al palato mostra un equilibrio equilibrato tra frutto del mito, piacevole amarezza e fusto nitidezza.
Raccomandazione in cucina
- Insalate, pasta e piatti vegetali
- Tapas e antipasti
- Pane e salse - Purt un piacere
- Piatti di riso, pesce e carne bianca