Hacienda Guzmán Coupage Organic - 500 ml Olivenolie Virgemen Ekstra
Det Økologisk olivenolie Coupage of Hacienda Guzmán er en mesterligt koordineret cuvée fra tre af de vigtigste olivenarter i Spanien: Arbequina, Hojiblanca og Picual. Det kommer fra certificeret økologisk landbrug på den traditionelle ejendom ved Sevilla, som har været forbundet med olivenolie i over 500 år.
Craft & Origin
Alle oliven kommer fra ens egen finca og bliver beskåret, omhyggeligt udvalgt og ekstraheret kulde inden for meget kort tid. Produktionen finder sted bæredygtig, ifølge retningslinjerne for økologisk landbrug. Resultatet er en olivenolie, der er overbevist af renhed, balance og elegance.
Aroma Profile & Character
Olien viser Fruity noter af grøn æble, mandel, tomat og artiskok. Kuppigheden kombinerer den bløde tekstur af Arbequina, Hojiblanca's friskhed og dybden af Picual Olive. På ganen viser det en afbalanceret balance mellem mild frugtbarhed, behagelig bitterhed og fin skarphed.
Anbefaling i køkkenet
- Salater, pasta og vegetabilske retter
- Tapas & Antipasti
- Brød & Dips - Pur en fornøjelse
- Ris retter, fisk og hvidt kød