L'Olio Extra Vergine di Oliva Solivellas Koroneiki è un gioiello gastronomico prodotto nel nord di Maiorca. Monovarietale ottenuto dalla prestigiosa oliva di origine greca Koroneiki, questo olio si distingue per la raccolta precoce e un meticoloso processo di estrazione a freddo, che garantisce la massima conservazione delle sue proprietà organolettiche e antiossidanti.
Note di Degustazione e Abbinamenti
- Aroma: Fruttato intenso con note verdi che ricordano la foglia d'olivo, il carciofo e le erbe aromatiche.
- Sapore: Al palato presenta un perfetto equilibrio tra un amaro leggero e un piccante progressivo e persistente, tipico della varietà.
- Abbinamento ideale: Perfetto da gustare a crudo, per condire insalate gourmet, accompagnare formaggi stagionati, pesce bianco o sulla classica fetta di pane fatto in casa.
Caratteristiche principali:
- Origine: Alcúdia, Maiorca (Spagna).
- Varietà: 100% Koroneiki.
- Capacità: 500ml in bottiglia di vetro scuro per proteggere l'olio dalla luce e preservarne la freschezza.
