Solivellas Koroneiki Ekstra Jomfru Olivenolie er et gastronomisk mesterværk produceret på det nordlige Mallorca. Denne olivenolie er lavet udelukkende på den prestigefyldte Koroneiki-oliven og skiller sig ud ved sin tidlige høst og omhyggelige koldpresning, som bevarer alle sunde egenskaber og aromaer.
Smagsnoter og Serveringsforslag
- Aroma: Intenst frugtagtig med grønne nuancer, der minder om olivenblade, artiskok og krydderurter.
- Smag: En perfekt balance på paletten mellem en let bitterhed og en progressiv, vedvarende skarphed, som er typisk for sorten.
- Perfekt til: Ideel at nyde rå, dryppet over gourmetsalater, modne oste, hvid fisk eller blot på et godt stykke brød.
Hovedegenskaber:
- Oprindelse: Alcúdia, Mallorca (Spanien).
- Sort: 100% Koroneiki.
- Indhold: 500ml i en mørk glasflaske, der beskytter olien mod lys og sikrer maksimal friskhed.
