De Solivellas Koroneiki Extra Virgin Olijfolie is een gastronomisch pareltje uit het noorden van Mallorca. Deze monovariëtale olie, gemaakt van de prestigieuze Koroneiki-olijf, blinkt uit door de vroege oogst en het zorgvuldige koude persingsproces, waardoor aroma's en antioxidanten optimaal behouden blijven.
Proefnotities & Culinair Advies
- Aroma: Intens fruitig met groene tonen van olijfblad, artisjok en aromatische kruiden.
- Smaak: In de mond biedt het een perfecte balans tussen een lichte bitterheid en een progressieve, aanhoudende pittigheid die kenmerkend is voor deze variëteit.
- Ideaal bij: Perfect voor koud gebruik, over gastronomische salades, bij gerijpte kazen, witvis of op een sneetje vers brood.
Belangrijkste kenmerken:
- Herkomst: Alcúdia, Mallorca (Spanje).
- Variëteit: 100% Koroneiki.
- Inhoud: 500ml in een donkere glazen fles om de olie tegen licht te beschermen en de versheid te garanderen.
