La Chinata Paprika Affumicata Piccante 350g - PDO La Vera
Dona una sferzata di energia e una nota piccante decisa alle tue ricette con il formato convenienza di Paprika Affumicata Piccante La Chinata 350g. Questa autentica paprika DOP è ideale per ristoratori e amanti dei sapori forti e strutturati.
Per ordini superiori a 70 €. Consegna in 3-5 giorni.
Pacchetto infrangibile
Prodotto e spedito dalla Spagna.
La Paprika Affumicata Piccante La Chinata 350g è la scelta ottimale per le cucine che fanno un uso generoso di spezie dall'animo forte. Scegliendo questo formato scorta da 350g ci si assicura un eccellente rapporto qualità-prezzo e una scorta duratura della migliore paprika affumicata piccante sul mercato.
Intensità e Tradizione nel Formato Scorta
Prodotta artigianalmente nella storica regione di La Vera, questa spezia si ottiene dall'essiccazione lenta di peperoni selezionati esposti per giorni al fumo di legna di quercia. La successiva macinatura con mulini a pietra assicura un colore rosso scuro e una consistenza finissima, sprigionando un bouquet fumoso e una piccantezza progressiva che esalta i cibi senza coprirne il sapore originale.
Usi Culinari Raccomandati
- Preparazioni di carattere: Ideale per la marinatura di carni da barbecue, la preparazione di insaccati artigianali, salse bravas autentiche e stufati di carne robusti.
- Cucina quotidiana: Perfetta per dare una nota decisa a zuppe di legumi, patate al forno, chili e piatti a base di riso.
- Ristorazione e Chef: Un formato estremamente comodo, igienico e redditizio, pensato appositamente per le esigenze operative delle cucine dei ristoranti.
Caratteristiche principali:
- Origine: D.O.P. Pimentón de la Vera (Estremadura, Spagna).
- Varietà: Piccante / Forte (Picante).
- Confezione: Latta metallica da 350g con coperchio a scatto a chiusura facilitata, studiata per preservare intatti il grado di piccantezza e la freschezza nel tempo.