Het is oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en West-Azië. Het bekendste gebruik ervan is voor de uitwerking van mosterdsaus. Het heeft echter ook andere toepassingen: graanmosterd geeft een mooie smaak aan gemarineerde gerechten en augurken, poedermosterd is een essentieel ingrediënt van het Engels Roast-Beav. Een kleine poedervormige mosterd toevoegen...

Nootmuskaat is het zaad van een tropische boom, oorspronkelijk van "de Molukcas". Het wordt bovenal gebruikt om zoetigheid, snoep, puddingen, stoten, sauzen, zoals "Bechamel" te zien. Het is uitstekend met aardappelpuree, met spinazjes en met een aantal Italiaanse pasta's.

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is niet echt een peper, maar liever de rozenbessen van een Zuid-Amerikaanse boom. Het is heel moeilijk om het buiten zijn landen van herkomst tegen te komen. De smaak is een beetje harsachtig en kan worden toegevoegd aan bijna elk gerecht, meer voor zijn kleur dan voor zijn smaak.

Onena, 100% natuurlijke kruiden sinds 1973.

De diepste en meest natuurlijke zoetheid van een millennium wortel. Legale Onena Het biedt een onmiskenbare, bitterzoete en aromatische smaak, ideaal om geruststellende infusies te creëren die de keel verzachten en een gastronomische aanraking en verrassend zijn voor vleesgerechten en desserts.

La Masrojana's Fulla Solze olijven zijn een zeldzame, regionale specialiteit van de prioritische regio Catalonië. Genoemd naar het wilg-achtige blad van de boom ("Willow Blad Olive"), wordt deze olijf traditioneel voorbereid. Het maakt indruk met zijn Intense, enigszins pittige smaak en stevige textuur. Een authentieke traktatie voor liefhebbers van...

Breng de haute cuisine naar uw keuken met de Gerookte paprikaparel La Chinata - 50g. Gecapsuleerde, verfijnde parels die in de mond openbarsten en een vloeibare explosie van authentiek gerookt aroma vrijgeven.Culinaire Avant-Garde: Perfecte sferen geïnspireerd op moleculaire gastronomische technieken. Smaakexplosie: Een delicaat membraan dat zacht...

De nieuwste creatie van Caviaroli wordt geproduceerd met een uitstekende azijn uit de Italiaanse regio Modena. Ideaal voor gebruik als een natuurlijke substituut voor azijn.