Een familiebedrijf die sinds 1997 uitzonderlijk hoogwaardige olijfolie van hoge kwaliteit is en verkoopt en verkoopt en verkoopt uitzonderlijk hoogwaardige olijfolie van hun molen in Mendavia, Navarra.
Gratis verzendingBij bestellingen boven €70. 3-5 dagen levertijd.
Beschermd pakketOnbreekbaar pakket
100% Spaans productGemaakt en verzonden vanuit Spanje.
Spanje staat bekend als het land van olijven. Meer dan 200 variëteiten worden daar gegroeid en elke variëteit heeft zijn eigen onderscheidende aroma en smaak. Olijven hebben een zeer uniek profiel, zelfs het stadium waarop ze worden geoogst, kunnen wijzigingen in hun chemische eigenschappen brengen. Prachtige mengsels kunnen worden verkregen door twee of meer compatibele olijfvariëteiten te mengen, en deze mengsels zijn vol van smaak en gezondheidsvoordelen. Het beste van alle oliën, is extra vergine olijfolie, ondanks de variëteit.
Voedingsdeskundigen en artsen noemen extra vierge olijfolie als de beste remedie en preventieve maatregel voor verschillende ziekten, omdat voorzorg altijd beter is dan de genezing. Het is het beste voor het behoud van een gezonde bloeddruk, waardoor obesitas wordt voorkomen, waardoor zwoegende diabetes en insuline-ongevoeligheid aanpakken, waardoor cardiovasculaire stoornissen en nog veel meer voorkomen.
Agrícola La Maja is een bekende familie-run business, die dag en nacht werkt om de levering van hoge kwaliteit te waarborgen, pure extra vierge olijfolie aan zijn consumenten over de hele wereld. Onder vele, is onze een van de beroemdste product Alfar Arbequina, waaruit een perfecte olie wordt geëxtraheerd Arbequina olijf variëteit en is buitengewoon goed voor de gezondheid.
Laten we duiken om nog meer te weten over dit product en het bedrijf!
Arbequina olijf is een van de beste variëteit onder alle anderen. Het levert hoogwaardige eetbare olie op. De Alfar Arbequina wordt bereid uit olijven die worden geoogst in hun vroege rijpingstadium eind oktober of begin november. Deze vroege oogst, en koude pers binnen 12 uur oogst maken deze olie laag in vet, hoog in intense aroma's en rijk aan andere gezondheidswoningen. Arbequina neemt zijn naam aan vanuit de stad Leridana de Arbeca.
Dit product van Agrícola La MajaHeeft meerdere awards gewonnen als olijfjapon- 2014 gouden medaille, Flos Olei 2013, Der Feinschmecker Gold Medal en New York International Olive Oil Competition Medaille. Deze medaille-geschiedenis toont de waarde en kwaliteit van Alfar Arbequina.
Alfar Arbequina heeft vers groen - gele kleur
Tasting Nota van Alfar Arbequina 1L olijfolie
Aroma | Schoon, met een verrassend sterk aroma, herinneren ons aan verse, groene vruchten. Er zijn aantekeningen van artisjok, tomaat, kruiden en appels, en met minder intensiteit, banaan en vruchten van het bos. |
Smaak | Met een gladde hitte, en een milde bitterheid die niet lang duurt, is de olie zoet en vloeistof op de tong. |
Het is middelgroot fruitig met schoon en verrassend sterk aroma. Het aroma herinnert aan vers groen fruit, tonen van tomaat, banaan, appels, artisjok en minder intensiteit van het bosvruchten. Als het gaat om de smaak, bij het betreden van de mond, wordt een gladde warmte gevolgd door de bitterheid die vervolgens wordt vervangen door zoete vloeibare smaak op de tong.
Olijfolie is een rijke bron van oliezuur. Dit vetzuur is mono-onverzadigde omega 9 van aard en is erg goed voor de menselijke gezondheid. Maar zijn gezondheidsvoordelen duren zo lang als het niet vrij vetzuur wordt, omdat vrije vetzuren worden losgemaakt van hun glycerolgedeelte en ze negatieve effecten op de oliekwaliteit en uiteindelijk op de menselijke gezondheid.
Alfar Arbequina heeft een zuurgraad van 0,1%, wat erg goed is. Dit percentage weerspiegelt de aanwezigheid van vrij oliezuur in de olie. Aanwezigheid van het vrije vetzuurgehalte toont de kwaliteit van de olie, en als dit percentage minder is dan 0,8%, is de olie goed om te consumeren, als het boven 2% is, wordt olie niet oneetbaar.
Alfar Arbequina komt in fatsoenlijke zwarte verpakking van verschillende maten. Hier hebben we het over zijn 1L-pakket dat erg handig is voor het dagelijkse keukengebruik.
Het gaat het beste met de rauwe groenten, fruit en salades. Het kan ook worden geconsumeerd met gegrild vlees, vis en eieren.
Het wordt ten zeerste aanbevolen om olijfolie op te slaan op een koele, donkere en droge plaats om oxidatie van het vetgehalte in de olie te voorkomen.
Agrícola La MajaIs een familiebedrijf en is sinds 1997 in het veld. Ervaring spreekt en uitzonderlijk werk wordt weerspiegeld in de producten van het bedrijf. We oogsten, verwerken en verkopen uitzonderlijk olijfolie van hoge kwaliteit van hun molen in Mendavia, Navarra. We bezitten twee kwaliteitslabels, Siqev Qvextra en AUBES. Beide labels zorgen ervoor dat de consument een uitstekende kwaliteit en high-end olijfsap krijgt.
Vanaf de eerste stap naar de laatste stap, werken we met passie en enthousiasme om ervoor te zorgen dat elk en elke olijffruit rijk is aan smaak, aroma en gezonde chemische eigenschappen. Olijfgroeven worden gekweekt in een dergelijk patroon (4 x 1,5 meter) dat zorgt voor de snelle teelt, rijping en mechanische oogsten van de vruchten. Mechanische oogst heeft de voorkeur om eventuele verwonding aan de vrucht te voorkomen die anders zou leiden tot kwaliteitsverslaafde en snelle oxidatie van het eindproduct. Alle producten, die we produceren hebben hun eigen onderscheidende smaak en eigenschappen en dit hangt allemaal af van het tijdstip van oogsten en fase van rijping. Maximaal 12 uur, niet meer dan dit, worden genomen om olie uit het fruit te halen om de frisheid en kwaliteit te behouden.
We cultiveren vele variëteiten van olijven op onze boerderijen zoals Picual, Empeltre, Arróniz, Koroneiki en Arbosana, maar de belangrijkste variëteit is Arbequina. Twee soorten oliën worden geproduceerd uit deze variëteiten, alleen of in combinatie met een of twee variëteiten.
Het is ook belangrijk om de belangrijkste verwerkingsstappen te kennen om een duidelijke glimp op te nemen van hoe onze producten worden vervaardigd. Na drie hoofdstappen zijn betrokken bij olijfverwerking:
Bij de receptie worden blowers gebruikt om het wassen van olijven te helpen. Deze stap verwijdert ook tigs, bladeren, stenen, verwend fruit en andere gewenste objecten. Olijven zijn tijdelijk opgeslagen voor het beoordelen, sorteren en wegen en worden vervolgens verschoven naar de frees.
Fruit wordt verpletterd met de hulp van een roestvrijstalen hamer die op de vrucht drukt. De massa die we krijgen bestaat uit water, steen en groente. Deze massa wordt gemengd bij constante temperatuur van minder dan 27 ºC.
Afhankelijk van het stadium waarop olijven worden gecultiveerd en de tijd van oogsten, bevat de gebroken massa 15- 30% water, 40-55% steen en 23-3 groentemaat. Dit percentage kan enigszins afwijken van Badge to Badge. Dan wordt centrifugatie uitgevoerd om de olie van de rest van de massa bij hoge snelheid en lage temperatuur te scheiden.
Na olie scheiding wordt olie opgeslagen in roestvrijstalen containers onder inerte stikstofatmosfeer bij 18-20 ºC-temperatuur zonder direct licht of luchtcontact. Dan is het verpakt volgens de vereiste.
De markt zit vol met olijfolie-leveranciers, maar wie moet vertrouwen, is een complexe vraag. Velen zijn origineel en velen doen fraude, dus ik zou graag de "willen introducerenSpaanse olie"Bedrijf. Wij zijn olijfolie die familie distribueert die alleen betrekking heeft op geverifieerde en gecertificeerde olijfolieproducenten. We nemen contact op met de producent en verkopen hun gecertificeerde producten van hoge kwaliteit over de hele wereld. Klantenservice en tevredenheid is onze eerste prioriteit en we sluiten hier niet in een compromis. U kunt een gratis bezoek brengen aan onze website en uzelf bevredigen door een aantal van onze uitstekende producten te proberen.
