Hacienda Queiles prezentuje swoją pojedynczą porcję oliwy z oliwek extra virgin, idealną dla branży hotelarskiej lub na wynos. Ta najwyższej jakości oliwa z oliwek extra virgin jest oferowana w pojedynczych opakowaniach, zapewniając świeżość i wygodę bez utraty wykwintnego smaku i aromatu oliwy premium. Idealna, aby cieszyć się kulinarnymi doznaniami o każdej porze i w każdym miejscu.
Już w średniowieczu w Queilestal na południu Nawarry istniały gaje oliwne. Mnisi z trzech klasztorów Tulebras, Fitero i Veruela zajmowali się zarówno uprawą winorośli, jak i oliwkami. U podnóża góry Moncayo, otoczonej rzeką Queiles, warunki geograficzne były już wtedy idealne. Dziś otoczenie niewiele się zmieniło. Klasztory zostały zachowane, podobnie jak piękny krajobraz. Rozrósł się jedynie gaj oliwny, a olejarnia Hacienda Queiles została wyposażona w nowoczesną technologię.
Założona w 1988 roku przez Dona Alfredo Barrala, Hacienda Queiles od 2021 roku należy do rodziny Cirsus. Dzięki pracy zespołowej i ekstremalnym temperaturom, podczas gorących lat i mroźnych zim, umiejętności, troska i pasja do uprawy oliwek pozwalają co roku uzyskać dwie niezrównane organiczne oliwy z oliwek : Abbae de Queiles – oliwę z jednego gatunku oraz Alhema de Queiles – ekstrawagancką oliwę z oliwek. kupaż.
Podobnie jak w przypadku każdej oliwy z oliwek uprawianej metodami ekologicznymi, w Hacienda Queiles stosowanie nawozów chemicznych i pestycydów jest tematem tabu. Zarówno Abbae de Queiles , jak i Alhema de Queiles używają wyłącznie własnych oliwek. Rygorystyczna pielęgnacja podczas zbiorów (do młyna trafiają tylko całe, zdrowe owoce) i szybka dalsza obróbka gwarantują ochronę przed utlenianiem i nadają najwyższej jakości oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia z Hacienda Queiles wyjątkowe atomy.
Jako współzałożycielka „Pagos de Olivar” Hacienda Queiles produkuje dwie najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia: Abbae de Queiles i Alhema de Queiles. W tym modelu produkcji surowe kryteria wyznaczają standardy produkcji oliwy z oliwek. Od drzewa oliwnego po butelkowanie, nacisk kładziony jest na jakość oliwy z oliwek, a także na zrównoważony rozwój i ochronę środowiska.
Ponadto wyjątkowy charakter tłoczni oliwek znajduje odzwierciedlenie w wysokiej jakości gotowej oliwy z oliwek. Zmielone granitowymi walcami kamiennymi w złożonym procesie, pestki oliwek pozostają grubymi cząstkami i można je odfiltrować. Oznacza to, że ich gorzka substancja nie przedostaje się do oliwy, a aromaty świeżych owoców mogą w nienaruszonym stanie przedostać się do Abbae de Queiles i Alhema de Queiles.
Ponieważ wyśmienita oliwa z Nawarry już dawno trafiła do renomowanych restauracji w Hiszpanii, nie mogła pozostać niezauważona przez czołowych szefów kuchni w innych krajach. Stany Zjednoczone są obecnie uważane za głównego importera wysokiej jakości oliwy z oliwek Virgen extra z Hacienda Queiles . Oczywiście ekologiczna oliwa z oliwek posiada certyfikaty zarówno amerykańskiego urzędu certyfikacji produktów ekologicznych, jak i autonomicznego rządu Nawarry. Wspaniałe oliwy z oliwek co roku zdobywają także nagrody i wyróżnienia na najbardziej prestiżowych konkursach oliwy z oliwek na całym świecie:
Oczywiście ekologiczna oliwa z oliwek z Nawarry ma nie tylko nieporównywalny smak, ale jest również optymalna dla zdrowia. Zarówno świeży, elegancki Abbae de Queiles, czysta oliwa z oliwek Arbequina , jak i świeży, pachnący Alhema de Queiles, pyszny coupage, zawierają wszystkie cenne składniki oliwy.
Dlatego 0,5-litrowa butelka organicznej oliwy z oliwek Abbae de Queiles nadaje się nie tylko do postawienia na domowym stole jako dodatek do lunchu lub kolacji. Wysokiej jakości oliwa z oliwek z Nawarry może być również prezentem dla bliskiej osoby. 3-litrowy kanister Abbae de Queiles jest idealny dla rodzin przestrzegających zdrowej diety śródziemnomorskiej lub dla dużych konsumentów, takich jak eleganckie restauracje. Alhema de Queiles oferujemy w kanistrze o pojemności 0,5 litra, co pozwala na odpowiednie przechowywanie, dzięki czemu olej premium nawet po kilku tygodniach nadal zachowuje swoje cenne składniki.