Ocet balsamiczny Mas Tarrés od Olis Solé to autentyczna rozkosz z Modeny we Włoszech. Wyprodukowany w 100% z winogron Trebbiano i leżakowany przez 7 lat w dębowych beczkach, bez dodatku cukru. Jego intensywny, słodko-kwaśny aromat z drzewną nutą idealnie pasuje do sałatek, serów i dań mięsnych. Zawiera siarczyny.
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka dla zamówień powyżej 70 €. 3-5 dni
Pakiet chronionyOpakowanie odporne na stłuczenie
Produkt w 100% hiszpańskiWyprodukowano i wysłano z Hiszpanii
Ocet balsamiczny Mas Tarrés od Olis Solé to autentyczna rozkosz z Modeny we Włoszech. Wytwarzany w 100% z winogron Trebbiano i leżakowany przez 7 lat w dębowych beczkach, zachwyca brakiem dodatku cukru. Jego intensywny, słodko-kwaśny aromat z drzewną nutą idealnie pasuje do sałatek, serów i dań mięsnych. Zawiera siarczyny.
Ten balsamiczny dodatek od Mas Tarrés pochodzi z serca Emilii-Romanii. Jest wytwarzany tradycyjną metodą z moszczu i octu winnego ze szczepu Trebbiano, typowego dla Modeny. Swoją szczególną złożoność zawdzięcza powolnemu, 7-letniemu leżakowaniu w dębowych beczkach. Rezultatem jest w 100% naturalny produkt o intensywnych, bordowo-czerwonych tonach i bogatym, słodko-kwaśnym smaku.
Ten dodatek charakteryzuje się ciemną barwą z fioletowymi refleksami i wysoką gęstością. W smaku rozwija się przyjemna kwasowość, przechodząca w długotrwały, słodko-kwaśny finisz z eleganckimi nutami drzewnymi. Cechą szczególną jest brak dodatku cukru.
Możliwości zastosowania są różnorodne. Doskonale smakuje jako aperitif, po prostu skropiony wiórkami Parmigiano Reggiano. Jako przyprawa doprawia surowe mięso, dojrzewające sery, carpaccio i sałatki. Można go również używać do gotowania sosów ("sofritos") i redukcji.
Uwaga: Zawiera siarczyny.
