Olis Solé ist die Geschichte einer Leidenschaft, die seit 1824 andauert. Dieser Familienbetrieb aus Mont-roig del Camp (Tarragona) wird heute von der fünften Generation geführt. Unter dem Schutzsiegel der DOP Siurana produzieren sie preisgekrönte native Olivenöle extra, hauptsächlich aus der Sorte Arbequina, und vereinen dabei traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie.
Die Geschichte von Olis Solé beginnt im Jahr 1824 und macht es zu einem der ältesten Olivenölunternehmen in Katalonien und ganz Spanien. Heute führt die fünfte Generation der Familie Solé das Erbe mit der gleichen Hingabe fort. Ihr Zuhause ist Mont-roig del Camp in Tarragona, eine Landschaft, die von Olivenbäumen geprägt ist. Alle ihre Öle sind durch die renommierte geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) Siurana zertifiziert, die für die hohe Qualität der heimischen Arbequina-Olive bürgt.
Die Philosophie von Olis Solé basiert auf der perfekten Verbindung von Tradition und Moderne. Sie bewahren traditionelle Methoden, wie die Verwendung von Steinmühlen für einige ihrer speziellsten Öle, kombinieren diese aber mit modernster Technologie, um ein natives Olivenöl extra von maximaler Reinheit und mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten.
Das unermüdliche Streben nach Exzellenz hat Olis Solé zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. Diese Preise sind eine Anerkennung für ein Öl, das die einzigartigen Eigenschaften seines mediterranen Terroirs widerspiegelt. Das Sortiment umfasst sowohl konventionelle als auch zertifizierte Bio-Olivenöle, die das Engagement der Familie für nachhaltige Landwirtschaft und den Respekt vor der Umwelt unterstreichen.
Die Arbequina-Olive ist das Herzstück der Produktion von Olis Solé. Diese kleine, aber hocharomatische Olive ergibt ein mildes, fruchtiges und sehr ausgewogenes Öl, das bei Gourmets auf der ganzen Welt beliebt ist. Sich für Olis Solé zu entscheiden bedeutet, sich für ein Öl mit einer unvergleichlichen Geschichte, einer tiefen Verbindung zu seinem katalanischen Terroir und einer von Experten weltweit bestätigten Qualitätsgarantie zu entscheiden.
