Entdecken Sie den frischsten und harmonischsten Ausdruck des Bio Olivenhains. Die Extra bio Virgin Olivenöl Hojiblanca Deortegas ist ein lebendiger und ausgewogener olivensaft, der die essenz von frisch geschnittenem gras und grüner mandel in einem unvergesslichen sinneserlebnis festhält.
Philosophie Deortegas: Der Respekt vor der Erde
Faithful zu seinem Engagement für die Natur, die Familie Seele Deortegas kultiviert seine olivenhaine 100% ökologisch. Dieser Respekt für den natürlichen Kreislauf der Erde wird in eine außergewöhnliche Reinheit AOVE übersetzt, frei von jedem chemischen Rückstand und mit einem Geschmack, der den Charakter der Hojiblanca Sorte treu widerspiegelt.
Hojiblanca Vielfalt: Eleganz und Frescor
Dies wird von der weißen Farbe seiner Blätter genannt, die Hojiblanca ist eine der beliebtesten Sorten Andalusiens. Sein Öl ist berühmt für seine unglaubliche Balance und seine angenehme Progression von Aromen: es beginnt mit einem süßen und freundlichen Eingang, dann zu einer komplexen Welt von grünen Nuancen und einem eleganten Endgipfel.
Cata Notes: Ein vibrierendes Profil
Diese AOVE ist eine Freude für die Sinne, mit einem frischen und lebenserfüllten Profil:
- Nose: Es bietet ein intensives fruchtiges, frisch geschnittenes Gras mit klaren Noten von grüner Mandel, Artischocke und aromatischen Pflanzen wie Thymian.
- Im Mund: Ihr Eintrag ist bemerkenswert süß und flüssig. Im Gaumen werden die krautigen Aromen bestätigt, was einem sehr hellen bitteren und einem spicy in progression, sehr charakteristisch und anhaltend, die in der kehle erscheint und seinen hohen antioxidansgehalt bescheinigt.
Empfohlene Paare
Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen es perfekt, roh zu konsumieren und eine Vielzahl von Gerichten zu verbessern:
- Perfekt für blaue Fische wie Lachs, Thunfisch oder Makrele, entweder roh (Tartar, Sashimi) oder gekocht.
- Ideal für alle Arten von Salaten, von grün bis Pasta oder Hülsenfrüchte.
- Die letzte Note für Gemüsecremes, Carpaccios und weißes Fleisch.
- Machen Sie den Geschmack von frischen Käse oder weichen Pasta.
Mit ihm AOVE Hojiblanca Deortegas, sie wählen ein öl, das delikatesse mit charakter kombiniert, die reinheit des ökologischen mit einer explosion von frischem und überraschendem geschmack.