Bio-Olivenöl Deortegas Cornicabra 500 ml

Eine Hommage an Erde und eine der einzigartigsten Olivensorten in Spanien. Die Extra ökologische Jungfrau-Olivenöl-Cornicabra Deortegas Es ist ein reiner und lebendiger Ausdruck der Natur, ein Olivensaft voller Nuancen für die Gaumen, die Authentizität und Charakter suchen.

Philosophie Deortegas: Leidenschaft für die ökologischen

Im Herzen der Familienmühle DeortegasJeder Schritt ist mit einem tiefen Respekt für die Umwelt angegeben. Sein Bekenntnis zur ökologischen Landwirtschaft garantiert ein Pestizid- und chemisch-freies Öl, ein Produkt, das nicht nur gesünder ist, sondern auch der Geschmack des Landes und der Früchte, von der es kommt, sondern auch.

Die Cornoicabra-Sorte: ein unverwechselbarer Charakter

Das Oliven-Cornicabra, das von seiner charakteristischen gekrümmten Form an einem Ziegenhorn angerufen wurde, ist eine robuste Vielfalt an großer Persönlichkeit. Es bietet ein außergewöhnlich ausgewogenes Öl, das für seine aromatische Komplexität und ihre große Stabilität sehr geschätzt wird, die es länger frisch und voller Eigenschaften hält.

Verkostungsnotizen: eine sensorische Reise

Dieses ist eine Erfahrung für die Sinne mit einem komplexen und sehr eleganten Profil:

• In der Nase: Zeigt einen grünen Halbhochstrom mit klaren Apfelaromen, Olivenblatt, grünem Mandel und einem leichten Noten an Tomatera an.
• In Boca: Sein Eingang ist süß und flüssig. Bestätigt die grünen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden, und entwickelt sich auf ein leichter Bitter und a Würziges Finale sehr charakteristisch, anhaltend und elegant, das im Hals erscheint und ist ein klarer Indikator seines hohen Inhalts in natürlichen Antioxidationsmitteln.

Empfohlene Paarungen

Das ausgewogene und zeichenprofil macht es sehr vielseitig, aber Sie sollten es immer genießen, Ihre Qualität zu schätzen. Es ist ideal für:

• Salate von Bitterblättern wie Rucola oder Endiva anziehen.
• Gib den letzten Noten von Gemüse, Salmorejos und Gazpachos.
• Verbessern Sie den Geschmack weißer gedämpfter Fisch oder gegrillt.
• Begleiten Sie semi-assistische Ziegenkäse und Toast mit geröstetem Gemüse.

Mit dem Aove Cornicabra DeortegasSie nehmen Ihren Tisch nicht nur ein Öl, sondern eine Philosophie des Lebens und des authentischen Geschmacks eines der besten Sorten Spaniens.