Das Olivenöl Valle Mágina von Monva ist ein exzellenter Vertreter der DOP Sierra Mágina. Dieses sortenreine Picual-Öl besticht durch sein intensiv fruchtiges Aroma von grünen und reifen Oliven, das an Tomatenpflanze und frisches Holz erinnert. Am Gaumen ist es vollmundig, ausgewogen und hinterlässt einen anhaltend frischen Nachgeschmack.
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Das Olivenöl Valle Mágina von Monva ist ein exzellenter Vertreter der DOP Sierra Mágina. Dieses sortenreine Picual-Öl besticht durch sein intensiv fruchtiges Aroma von grünen und reifen Oliven, das an Tomatenpflanze und frisches Holz erinnert. Am Gaumen ist es vollmundig, ausgewogen und hinterlässt einen anhaltend frischen Nachgeschmack.
Dieses native Olivenöl extra ist einer der besten Botschafter der renommierten geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) Sierra Mágina in Jaén. Hergestellt von dem Familienunternehmen Monva, stammt dieses Öl zu 100% aus der Sorte Picual. Die Oliven werden sorgfältig ausgewählt und bei niedrigen Temperaturen (unter 27°C) kalt extrahiert, um ein Öl mit einem tadellosen organoleptischen Profil zu gewährleisten.
Das sensorische Profil des Valle Mágina ist reich und charaktervoll. In der Nase zeigt es ein intensiv fruchtiges Aroma von grünen und reifen Oliven, mit klaren Noten, die an Tomatenpflanze, Olivenblatt und frisches Holz erinnern. Am Gaumen ist es vollmundig, sauber und elegant. Es hinterlässt einen anhaltenden und sehr frischen Nachgeschmack, der seine hohe Qualität unterstreicht.
Dank seines ausgewogenen Charakters ist dieses Picual-Öl sehr vielseitig in der Küche. Es passt ideal zu Toast, Salaten, Gemüse, Fleisch und sogar zu "pulpo a feira" (Oktopus auf galicische Art). Seine Qualität wird nicht nur durch die DOP Sierra Mágina, sondern auch durch zahlreiche weitere Zertifikate wie ISO 9001 und IFS (International Food Standard) garantiert.
