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Das Bio-Olivenöl Elixir Bio von Cuadrat Valley ist eine atypisch intensive Interpretation der Arbequina-Olive. Geerntet Anfang Oktober , besticht dieses Öl durch seine intensive grüne Fruchtigkeit und klare Noten von Gras und grüner Mandel. Am Gaumen zeigt es eine mittlere Bitterkeit und eine ausgewogene Schärfe, die in einem langanhaltenden Abgang münden.