El Set de Aceite de Oliva Ecológico de Soler Romero combina las dos variedades estrella de la finca jienense: la Picual, con un fuerte toque picante, y la Arbequina, con un ligero toque afrutado. Ambos aceites son 100 % ecológicos, cultivados por la tradicional empresa familiar. Un dúo perfecto para descubrir la diversidad de Andalucía o como regalo de alta calidad.
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Este set muestra la diversidad de sabores de Soler Romero, una empresa familiar con una larga tradición en su finca de más de 600 hectáreas en Jaén. Desde 2001, la empresa está totalmente comprometida con el cultivo de aceitunas ecológicas. El resultado es un aceite de oliva virgen extra puro, saludable y respetuoso con el medio ambiente, galardonado con las certificaciones ecológicas internacionales más importantes (UE, EE. UU., Japón, China).
Un aceite de oliva ecológico de primera calidad beneficia tanto a la salud como al medio ambiente. Los aceites de Soler Romero son ricos en polifenoles y ácido oleico, que refuerzan el sistema inmunitario y poseen propiedades antioxidantes. Al mismo tiempo, la agricultura ecológica, sin fertilizantes químicos ni pesticidas, promueve la biodiversidad de los olivares y protege el medio ambiente.
El aceite de oliva típico de Jaén, prensado a partir de la aceituna Picual. Posee un intenso aroma a hierbas frescas, hojas de olivo, tomate y alcachofa. En boca, despliega un sabor con cuerpo, con un ligero amargor característico que armoniza a la perfección con su intenso frutado. Ideal para ensaladas, para cocinar o solo con pan.
La versión suave del Picual. Este aceite de aceituna Arbequina es muy delicado, dulce y suave. Su aroma es intensamente afrutado, con reminiscencias de frutas maduras como la manzana y el plátano. Sin amargor ni picante perceptibles, es el acompañamiento perfecto para platos ligeros, especialmente pescados e incluso repostería.
