Dominus Acebuche 250 ml es un AOVE exclusivo elaborado a partir de aceitunas de acebuche, el olivo silvestre. Extremadamente aromático, intenso y rico en polifenoles, ideal para degustación y cocina gourmet.
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Dominus Acebuche es un aceite de oliva virgen extra singular y de producción muy limitada, obtenido de aceitunas procedentes del acebuche, el olivo silvestre. Esta variedad ancestral da lugar a un aceite de carácter intenso, gran complejidad aromática y un perfil nutricional excepcional.
En nariz ofrece un frutado verde muy intenso, con notas de hierba fresca, tomatera, hojas silvestres, alcachofa y hierbas aromáticas. En boca es potente, con un amargor marcado, picante alto y una persistencia larga y elegante, reflejo de su elevado contenido en polifenoles.
Dominus Acebuche está especialmente indicado para el consumo en crudo y la alta cocina: ideal para terminar platos, carpaccios, carnes selectas, quesos curados, verduras asadas o simplemente para disfrutarlo con pan. Un AOVE único para quienes buscan experiencias sensoriales extraordinarias.
