Aceite de Oliva Picualia Primer Día de Cosecha – Picual 500 ml

Sabor y aroma

El aceite del primer día de recolección destaca por su intenso color verde y una nariz muy rica. Aparecen notas a almendra verde, hierba fresca y un sutil toque especiado en boca. Su alto contenido en polifenoles, el equilibrio entre amargor y picor, y su excepcionalmente baja acidez de 0,1 lo convierten en una delicia para los amantes del AOVE.

Un aceite especial para un propósito especial

Cada año, desde el primer día de recolección, Picualia dedica este aceite a un fin concreto: apoyar proyectos culturales, iniciativas sociales o promover la cultura del aceite de oliva. Con cada compra, contribuyes a estas causas y llevas a tu cocina un producto de máxima calidad.

Edición 10.º Aniversario – Homenaje a la Batalla de Bailén

Este Primer Día de Cosecha, 10.º Aniversario, está dedicado a la Batalla de Bailén, primera derrota en campo abierto del ejército napoleónico. La ilustración de la etiqueta de la variedad picual reinterpreta el cuadro de Paul Delaroche “La abdicación de Napoleón en Fontainebleau” (1845): un Napoleón abatido, recién informado del resultado de la batalla, se sirve con un cántaro bailenense de la época el aceite virgen extra de nuestros olivares. Su mirada se fija en el humilde e imponente cántaro roto de María Bellido, al que regresa el AOVE derramado en el suelo de su palacio.

Usos en la cocina

Ideal como toque final: ensaladas, pan reciente, verduras o carnes a la parrilla. Realza cada plato con una profundidad especial. También es un regalo perfecto para amantes de la cocina mediterránea.

Calidad y sostenibilidad

El Picualia Primer Día de Cosecha se obtiene bajo estrictos controles para preservar aromas y nutrientes. La recolección temprana y el molturado rápido garantizan pureza y frescura máximas. Picualia impulsa, además, proyectos que benefician a la comunidad y al medio ambiente.