Huile d’Olive Bio aux Cèpes - Lagar del Soto 250 ml

L'Huile d'Olive Bio aux Cèpes Lagar del Soto 250 ml est une spécialité gourmet élaborée à partir de l'huile d'olive vierge extra biologique de cette huilerie d'Estrémadure. La personnalité de la variété Manzanilla Cacereña s'associe au parfum caractéristique des cèpes pour créer une huile aromatique, intense et particulièrement polyvalente en cuisine.

L'HOVE utilisée comme base provient d'olives Manzanilla Cacereña cultivées selon les principes de l'agriculture biologique en Estrémadure. Cette variété locale produit des huiles élégantes et équilibrées, aux nuances fruitées et végétales qui s'accordent particulièrement bien avec les notes profondes et terreuses des champignons.

Les cèpes confèrent à l'ensemble un profil gastronomique très particulier, avec des arômes évoquant les sous-bois et des notes intenses de champignon qui complètent le caractère de l'huile d'olive. Cette association permet d'apporter facilement une nouvelle dimension aromatique à de nombreux plats.

Lagar del Soto appartient à Jacoliva, une huilerie d'Estrémadure possédant une longue tradition dans la production d'huile d'olive et étroitement liée à la variété Manzanilla Cacereña. Sa gamme biologique met en valeur l'identité de cette variété locale tout en préservant les qualités naturelles de l'huile.

Cette huile aux cèpes est particulièrement recommandée pour finaliser risottos, pâtes, œufs, viandes, pommes de terre, légumes rôtis et veloutés. Elle peut également être utilisée sur des fromages, des pizzas ou simplement du pain. Quelques gouttes ajoutées au moment de servir suffisent pour profiter pleinement de son intensité aromatique.

Présentée en bouteille de 250 ml, l'Huile d'Olive Bio aux Cèpes Lagar del Soto constitue une façon originale d'élargir les possibilités culinaires de l'HOVE. Une association d'huile d'olive biologique espagnole et de cèpes destinée aux amateurs de saveurs intenses, naturelles et d'inspiration gastronomique.