Les fruits du travail acharné d'O-MED se reflètent dans les nombreuses récompenses pour ses huiles d'olive, obtenant les meilleurs jus d'olive et les plus frais.

Fabriqué avec de l'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina, plus douce que picual, elle se distingue par sa couleur jaune, son arôme plus fruité et sa saveur délicate.

La dernière création Caviaroli, faite avec un excellent vinaigre de la région italienne de Modène, est idéale à utiliser comme substitut naturel du vinaigre.

Brève description : Pour les amateurs de Caviaroli Arbequina, un format économique, habituellement utilisé dans les cuisines des restaurants les plus importants du monde, fruité et délicat.

C'était la première encapsulation lancée par Caviaroli, avec une saveur intense et un arôme frais, avec cette encapsulation, il a commencé à servir les meilleures cuisines du monde.

À base d'huile de sésame noir, sa couleur sombre intense, son arôme et sa saveur le rendent incomparable et idéal pour toutes sortes de plats d'inspiration asiatique, thon ...

Encapsulé 100% noisette, avec un agréable arôme de crème de noisette, sa saveur en fait un Caviaroli "sucré", idéal pour les fumés, les salés et les desserts.

Fabriqué avec du basilic frais, qui est pressé avec l'olive, l'arôme et la saveur intenses du basilic, idéal pour accompagner les salades et les plats d'été frais.

Idéal pour donner une touche épicée à tout plat qui ravira les plus audacieux, avec une couleur rouge intense et un doux arôme de piment, il surprend.

Il est fabriqué en pressant de l'huile d'olive extra vierge avec du romarin frais, le résultat est des perles très aromatiques qui nous rappellent les arômes du printemps.

Idéal pour tous les plats qui nécessitent une touche de truffe, ce Caviaroli à l'huile et à la truffe blanche a une saveur douce et un arôme intense de truffe blanche.

La longue tradition oléicole familiale d'O-MED, combinée à l'innovation et aux nouvelles tendances, se reflète dans ses huiles d'olive, sa véritable passion.

Huile d'olive extra vierge O-med, variété arbequina infusée à la truffe noire. L'huile de truffe noire est parfaite pour accompagner le carpaccio de bœuf, le fromage bleu, les pistaches, les champignons et les pâtes.

Huile d'olive extra vierge O-med, variété arbequina infusée à la truffe blanche. L'huile de truffe blanche est parfaite pour accompagner les pâtes, le risotto, la viande, le poisson, le fromage, les sushis et le saumon.

Novo by O-MED est une huile d'olive extra vierge qui est extraite (pressée) le premier jour de la récolte. Il est également fabriqué uniquement à partir d’olives Picual pures.