Olio d’oliva L'AMO Aubocassa D.O. Oli de Mallorca 500 ml

L'Amo - Eccellente olio d'oliva da Maiorca

L'AMO è una miscela di successo premuta sulla Finca Albocasse da olive Picual e Arbequina. L'uliveto composto da circa 7.600 alberi, come la tenuta stessa, si trova nel comune di Manacor nell'est della più grande isola di Baleari di Maiorca. Nonostante il terreno povero, i due tipi di olive prosperano in modo che il produttore Aubocassa può creare un olio d'oliva esclusivo.

Il sofisticato coupage impressiona con un gusto equilibrato e intenso che ispira gli intenditori e i laici allo stesso modo con il suo frutto. L'olio d'oliva di alta qualità deve il suo nome a "Amo", poiché il proprietario è chiamato in Rural Mallorca. L'AMO coltiva i campi e si prende cura degli uliveti senza essere il proprietario della Finca. Con l'Amo, l'olio d'oliva di alta qualità, Aubocassa Paga omaggio a tutti i lavoratori agricoli appassionati e sacrificanti che sono strettamente collegati alla terra e godono i suoi frutti.

L'assemblaggio, una composizione perfetta

Se si alza il naso al termine "Coupage" o "Miscela" e pensa a un prodotto casuale più o meno delizioso, sei tutt'altro che! È vero che l'Amo, l'olio extravergine di oliva di alta qualità di Mallorca, è realizzato con due tipi di olive. Ma per creare un olio con questo personaggio e bouquet, è necessaria una grande quantità di sensibilità e know-how. L'olio d'oliva Arbequina e l'olio di oliva del picuale sono mescolati in un rapporto perfettamente geniale, con conseguente assemblaggio squisito di alta qualità.

I diversi sapori e i diversi ingredienti sono presi in considerazione. Perché mentre l'oliva del picuale ha una percentuale più ampia di polifenoli rispetto ad altre olive, l'Arbequina può vantare una percentuale più elevata di acidi grassi mono-e polinsaturi. Gli acidi grassi polinsaturi sono particolarmente importanti per il corpo perché non può produrlo stesso. Gli acidi grassi monoinsaturi, come l'acido oleico, contribuiscono efficacemente alla regolazione dei livelli di colesterolo. E un alto contenuto di polifenolo supporta il corpo nella prevenzione di attacchi di cuore, colpi e alzheimer.

L'AMO di Aubocassa ti rovina con un mazzo meraviglioso

Non appena apri la bottiglia dell'olio d'oliva, sarai accolto dal profumo incomparabile di L'Amo. Il bouquet dell'ottimo olio d'oliva di Mallorca riflette perfettamente il paesaggio dell'isola Baleari. Il profumo di foglie di oliva verde, erba appena tagliata e fiori di prato dal ciglio ridotto sorge nel naso e l'aroma di frutta fresca, carciofi verdi e foglie di carruba.

Versare un po 'di olio in un grande bicchiere in modo che gli aromi dell'olio superiore possano svolgersi ancora meglio, percepirai anche il profumo purificante della menta, l'odore della terra fresca e della brezza salata del mare. Il succo d'oliva giallo-verde appare leggermente nuvoloso perché è olio non filtrato, in cui tutti i meravigliosi aromi dell'oliva sono conservati ai minimi dettagli.

Risali! Prendi un piccolo sorso di L'Amo puro in bocca e goditi la consistenza delicata e vellutata dell'olio unico! Mentre una leggera dolcezza può essere sentita sulla punta della lingua, l'eccellente olio d'oliva di Mallorca ti sorprende in bocca con intensa spessosità e fruttatezza e una leggera amarezza. Nella finitura dice addio con una minima nitidezza.

Attenzione: per preservare sia gli ingredienti sani che i meravigliosi aromi dell'ottimo coupaggio il più a lungo possibile, dovresti conservarli correttamente:

• Non tenere mai la bottiglia ad olio d'oliva ben chiusa facilmente raggiungibile accanto alla stufa, ma in un luogo fresco, come la dispensa o un armadietto da cucina.
• Lasciare l'olio d'oliva di alta qualità da Mallorca nella sua bottiglia originale scuro in modo che il processo di degradazione non sia accelerato dall'esposizione alla luce.
• Prevenire l'ossidazione e la perdita associata dell'aroma chiudendo correttamente la bottiglia dell'olio d'oliva immediatamente dopo ogni utilizzo.

Estendi il tuo menu con un delizioso olio d'oliva da Mallorca

Forse sei già stato in grado di assaggiare l'olio d'oliva incomparabile di Mallorca durante la tua ultima vacanza sulla più grande isola di Baleari. Allora sei stato certamente così entusiasta che non hai esitato e ordina la miscela aromatica ora spanish-oil.com. Ma anche se non conosci l'olio superiore da Aubocassa, non dovresti perdere l'acquisto di una bottiglia.

Perché il delizioso petrolio non solo va nel condimento per l'insalata. È ideale per raffinazione di stufati come la casseruola di ceci spagnoli o il "Potaje de Berros". Aggiunge il tocco finale a verdure crude o al vapore. L'assemblaggio speziato sottolinea una buona bistecca e armonizza perfettamente con qualsiasi tipo di pesce. L'eccellente olio d'oliva di Mallorca presta anche il tocco finale a un'insalata di frutta fatta da frutti rossi o una mousse au chocolat.