Verwant aan venkel en dille, inspireert anijs met een exotische notitie en wordt ook voornamelijk gebruikt in oosterse gerechten, met lamstoofpot of vis. De zoete en tegelijkertijd erg pittige anijszaden van Onena doen denken aan zoethout in smaak. In Duitsland is Anise voornamelijk bekend om het maken van kerstgebakken goederen. In de Spaanse keuken...

Het zoete paprikapoeder van de Spaanse regio Murcia maakt niet alleen indruk met zijn pittige zoete smaak, maar ook met zijn prachtige rode kleur. Zowel het intense aroma en de felle rode kleur worden behouden tijdens het koken. Sweet Paprika, een basiskruid in de Spaanse keuken, is een must in Paella, maar gaat over het algemeen goed met vlees, sauzen,...

Net zoals in het geval van de paprika, wordt de pittige peper ook verkregen door rode paprika's te slijpen, hoewel het in dit geval de pikante variëteit van rode peper is. Onena Flessen een van de beste pittige paprika's in de wereld vanuit het gebied van de La Vera met D.O. kwaliteitslabel. Het gebruik ervan is vergelijkbaar met de paprika, hoewel het...

Het is een mix van specerijen, die eigenlijk bevat: Curcuma, gember, peper, cilantre, komijn en chili. Deze mengels van kruiden die in het oosten in het oosten worden gebruikt, variëren in ingrediënten, afhankelijk van de landen en regio's. "Curry London Finest" is een van de beste curries voor de Europese smaak. Het wordt gebruikt om curry-sauzen te...

Oorspronkelijk vanuit het zuidoosten van Azië, waar het meer dan 3000 jaar is gekweekt. Ginger is een van de grote culinaire kruiden en het is een essentieel kruiderij in veel gerechten, zowel Europees als oosters. Het is smaak, tussen citroen en peper, maakt het een zeer veelzijdig kruid. Het wordt gebruikt in zoute gerechten zoals soepen, vis, curries,...

Het is oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en West-Azië. Het bekendste gebruik ervan is voor de uitwerking van mosterdsaus. Het heeft echter ook andere toepassingen: graanmosterd geeft een mooie smaak aan gemarineerde gerechten en augurken, poedermosterd is een essentieel ingrediënt van het Engels Roast-Beav. Een kleine poedervormige mosterd toevoegen...

Het is oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en West-Azië. Het bekendste gebruik ervan is voor de uitwerking van mosterdsaus. Het heeft echter ook andere toepassingen: graanmosterd geeft een mooie smaak aan gemarineerde gerechten en augurken, poedermosterd is een essentieel ingrediënt van het Engels Roast-Beav. Een kleine poedervormige mosterd toevoegen...

Nootmuskaat is het zaad van een tropische boom, oorspronkelijk van "de Molukcas". Het wordt bovenal gebruikt om zoetigheid, snoep, puddingen, stoten, sauzen, zoals "Bechamel" te zien. Het is uitstekend met aardappelpuree, met spinazjes en met een aantal Italiaanse pasta's.

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Dit is een van de oudste bekende specerijen en het gewicht is betaald in goud. Om zwarte peper te verkrijgen, worden de korrels verzameld wanneer ze nog groen zijn en ze zijn uitgedroogd. Terwijl ze drogen, worden de granen zwart. Witte peper komt van granen die al gerijpt zijn en van een rode kleur. Thay zijn gedrenkt in water gedurende 3 of 4 dagen en...

Onena, 100% natuurlijke kruiden sinds 1973.

De plant komt uit een klimmer die uit Mexico komt. De peulen zijn de niet-gereizigde vruchten van deze orchidee. De pods hebben geen aroma totdat ze genezen zijn. Deze pods worden verzameld en licht getoeld in vaten die binnen met wol worden versterkt. Daarna worden ze in de zon gedroogd totdat ze hun karakteristieke aroma en kleur bereiken. Dit proces...