De gember Onena 50g

De ziel van de Aziatische keuken en de warmte van het traditionele gebak. De Spice Ginger Onena Het is een van de meest krachtige en veelzijdige kruiden in de wereld, een millenniaire schat die de zintuigen wekt met zijn onmiskenbare smaak, halverwege tussen de citrusvruchten van de citroen en de pittige van de peper.

Een duizendjarige schat van Azië

Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, waar meer dan 3000 jaar geleden, is Ginger een fundamentele pijler van Global Gastronomy. De unieke, warme en penetrerende smaak, biedt een pittige vonk en een verfrissend parfum dat het onmisbaar maakt in het oneindig van recepten, zowel oosters als Europees.

Een essentieel aanbod in de keuken

Het grote geheim van gember is het vermogen om in elk type gerecht te schijnen, dankzij de balans tussen versheid en warmte. Het is ideaal voor:

• Oosterse keuken: Sleutel ingrediënt in Curris, Saled (roerbak), Soepen en gemarineerd voor vis, kip of varkensvlees.
• Stappen en sauzen: Het brengt een warme en exotische diepte op stoofschotels van vlees, stoofschotels van peulvruchten en zoete aardappelen of tomatensauces.
• Gebak en snoepjes: De protagonist van de klassieke gemberkoekjes, pittige koekjes (Spice-cakes), Apple- of pompoencakes en fruitcompotes.
• Dranken: Perfect voor het bereiden van troostende infusies, de traditionele pittige warme wijn of om de pittige aanraking aan de beroemde verfrissing te geven de gember-Ale.

Een vleugje welzijn

Naast zijn ongelooflijke smaak, is Ginger al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele geneeskunde, vooral bij infusies, door zijn bekende spijsvertering en revitaliserende eigenschappen.

Met de De gember OnenaJe hebt een wereld van mogelijkheden in je specie. De exotische aanraking voor uw gezouten gerechten, de warmte voor uw desserts en comfort voor uw infusies.