De Elixir bio Organische olijfolie uit Cuadrat Valley is een Uniek intense interpretatie van de Arbequina-olijf. Geoogst begin oktober, brengt deze olie boedig met zijn intense groene fruitigheid en duidelijke tonen van gras en groene amandel. In het gehemelte toont het een Middelgrote bitterheid en gebalanceerde kruidigheid, wat leidt tot een slepende afwerking.
Gratis verzendingBij bestellingen boven €70. 3-5 dagen levertijd.
Beschermd pakketOnbreekbaar pakket
100% Spaans productGemaakt en verzonden vanuit Spanje.
"Elixir Bio" is de uitdrukking van maximale intensiteit van Cuadrat-vallei. Voor deze buitengewone organische olijfolie, de Arbequina-Olive wordt in oktober geoogst. Deze zeer vroege oogsttijd maakt het mogelijk om de maximale aroma's, smaak en gezonde ingrediënten uit het fruit te extraheren. Het resultaat is een olie waarvan het handelsmerk zijn intensieve groene en bitterheid is - een ongewoon hoge intensiteit voor de variëteit Arbequina.
Deze olie herdefinieert de variëteit Arbequina. In de neus ontvouwt het zich Intense groene, fruitige aroma met tonen van Vers gras, groene bladeren, groene amandel en een vleugje munt en artisjoken versheid. Op het gehemelte presenteert het Middelste bitterheid, die perfect in evenwicht is met de scherpte. Zijn textuur is zacht en dicht, met een langdurige nasmaak die een rond en evenwichtig profiel biedt.
Met zijn krachtige profiel is "Elixir Bio" de ideale partner voor gerechten die een smaakintensieve olie vereisen. Het past op uitstekende verse salades, Blable (zalm, tonijn), helder vlees, pasta met pesto, groentesoepen en risotto.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
