Capsicum heet en sweetde Onena 2x 50g

De ziel van de Spaanse keuken: zoet en pittig paprika duo

Ontdek de twee schatten van Spaanse paprika in deze geschenkdoos van Onena, twee essentiële ingrediënten in elke zelfrespecterende keuken. Dit pakket brengt de Sweet Paprika uit Murcia, beroemd om zijn levendige rode kleur en delicate smaak en de D.O. Gerookte hete paprika van La Vera, met zijn robuuste karakter en onmiskenbare aroma van Holm Oak Brandhout. Het perfecte paar om de authentieke Spaanse smaak aan uw beste gerechten te geven.

Eén pakket, twee unieke ervaringen

• Twee essentiële smaken: De perfecte combinatie om altijd de juiste paprika-variëteit bij de hand te hebben voor elk recept, van de milde tot het brutaleste.
• Sweet Paprika uit Murcia: Een schitterende rode kleur die tijdens het koken wordt gehandhaafd. De smaak is zoet en gekruid, zonder warmte. Essentieel voor Paellas, stoofschotels, "Pulpo A La Gallega" (Galicische-stijl Octopus), en voor het toevoegen van een vleugje kleur aan elk gerecht.
• D.O. Hot Paprika van La Vera: Met het zegel van de beschermde oorsprongsbenaming. Het heeft een uniek rokerig aroma dankzij het traditionele droogproces over Holm Oak Brandhout. De smaak is intens, diep en met een evenwichtige en robuuste pittige schop.
• Superieur Onena Kwaliteit: Een zorgvuldige selectie van de beste paprika's om een product te garanderen met het maximale aroma, kleur en smaak in elk blik.
• Totale veelzijdigheid in uw keuken: Van kruiden vlees en vis, om peulvruchten en aardappelgerechten te verrijken, of zelfgemaakte worstjes zoals chorizo te maken. Dit duo heeft betrekking op al uw behoeften.

Het licht van Murcia: kleur en zoetheid

Sweet Paprika uit Murcia wordt gewaardeerd vanwege zijn extreem hoge kwaliteit en zijn grote kleurvermogen. In tegenstelling tot Paprika vanuit La Vera wordt het droogproces in de zon gedaan, wat het een gevoeliger en zoete smaak geeft. Het is het geheime ingrediënt dat biedt dat roodachtige kleur en onmiskenbare smaak aan veel gerechten van het mediterrane dieet. Het is niet warm, het voegt alleen smaak en een intens, heerlijk aroma toe.

Het karakter van La Vera: rook en passie

Pimentón de la Vera is uniek in de wereld. De magie ligt in het langzame droogproces van de paprika's, die al meer dan tien dagen over een Holm eiken vuur wordt uitgevoerd. Deze voorouderlijke methode doormaakt de paprika met een diep en onmiskenbaar rokerig aroma dat het een specerij maakt met een enorme persoonlijkheid. De pittige touch is elegant en aanhoudend, ideaal voor gerechten die karakter nodig hebben zoals "Migas", "Patatas Bravas" of Peuld Stews.