Paprika chaud et doux Onena 2X 50g

L'Âme de la Cuisine Espagnole : Duo de Paprika Doux et Piquant

Découvrez dans ce coffret Onena les deux trésors du paprika espagnol, deux ingrédients indispensables dans toute cuisine qui se respecte. Ce pack réunit le Paprika Doux de Murcie, célèbre pour sa couleur rouge vif et sa saveur délicate, et le Paprika Piquant Fumé A.O.P. de la Vera, avec son caractère robuste et son arôme incomparable de bois de chêne vert. Le duo parfait pour donner l'authentique saveur espagnole à vos meilleurs plats.

Un Coffret, Deux Expériences Uniques

• Deux Saveurs Indispensables : La combinaison parfaite pour avoir toujours sous la main la variété de paprika nécessaire à chaque recette, de la plus douce à la plus audacieuse.
• Paprika Doux de Murcie : D'une couleur rouge brillante qui se maintient pendant la cuisson. Sa saveur est douce et épicée, sans piquant. Essentiel pour les paellas, les ragoûts, le "pulpo a la gallega" (poulpe à la galicienne) et pour donner une touche de couleur à n'importe quel plat.
• Paprika Piquant de la Vera A.O.P. : Avec le sceau de l'Appellation d'Origine Protégée. Il possède un arôme fumé unique grâce au séchage traditionnel au bois de chêne vert. Sa saveur est intense, profonde et avec une touche piquante équilibrée et robuste.
• Qualité Supérieure Onena : Une sélection soignée des meilleurs poivrons pour garantir un produit avec un maximum d'arôme, de couleur et de saveur dans chaque boîte.
• Polyvalence dans votre Cuisine : Pour mariner viandes et poissons, enrichir les plats de légumes secs, les pommes de terre, ou pour élaborer des charcuteries maison comme le chorizo. Ce duo couvre tous vos besoins.

La Lumière de Murcie : Couleur et Douceur

Le paprika doux de Murcie est apprécié pour sa très haute qualité et son grand pouvoir colorant. Contrairement à celui de la Vera, son processus de séchage se fait au soleil, ce qui lui confère une saveur plus délicate et douce. C'est l'ingrédient secret qui apporte cette couleur rougeâtre et ce goût incomparable à de très nombreux plats du régime méditerranéen. Il n'est pas piquant, il apporte seulement de la saveur et un arôme intense et délicieux.

Le Caractère de la Vera : Fumée et Passion

Le Pimentón de la Vera est unique au monde. Sa magie réside dans le lent processus de séchage des poivrons, qui se déroule sur un feu de bois de chêne vert pendant plus de dix jours. Cette méthode ancestrale imprègne le paprika d'un arôme fumé profond et incomparable qui en fait une épice dotée d'une énorme personnalité. Sa touche piquante est élégante et persistante, idéale pour les plats de caractère comme les "migas", les "patatas bravas" ou les ragoûts de légumes secs.