Ein unverzichtbares Set mit den beiden großen Schätzen des spanischen Paprikapulvers. Entdecken Sie den lebhaften und aromatischen süßen Paprika aus Murcia und den unverwechselbaren geräucherten scharfen Paprika mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.) aus La Vera. Das perfekte Paar von Onena, um all Ihren Rezepten authentische Farbe und Geschmack zu verleihen.
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Entdecken Sie in dieser Box von Onena die zwei Schätze des spanischen Paprikas, zwei unverzichtbare Zutaten in jeder anspruchsvollen Küche. Dieses Set vereint den süßen Paprika aus Murcia, berühmt für seine leuchtend rote Farbe und seinen delikaten Geschmack, und den geräucherten scharfen Paprika D.O. aus La Vera, mit seinem robusten Charakter und seinem unverkennbaren Aroma von Steineichenholz. Das perfekte Paar, um Ihren besten Gerichten den authentischen spanischen Geschmack zu verleihen.
Der süße Paprika aus Murcia wird für seine extrem hohe Qualität und seine große Färbekraft geschätzt. Im Gegensatz zum Paprika aus La Vera wird er in der Sonne getrocknet, was ihm einen zarteren und süßeren Geschmack verleiht. Er ist die geheime Zutat, die vielen Gerichten der mediterranen Ernährung ihre rötliche Farbe und ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht. Er ist nicht scharf, sondern verleiht nur Geschmack und ein intensives, köstliches Aroma.
Der Pimentón de la Vera ist weltweit einzigartig. Seine Magie liegt im langsamen Trocknungsprozess der Paprikaschoten, der über zehn Tage lang über einem Feuer aus Steineichenholz stattfindet. Diese althergebrachte Methode durchdringt den Paprika mit einem tiefen und unverwechselbaren Raucharoma, das ihn zu einem Gewürz mit enormer Persönlichkeit macht. Seine scharfe Note ist elegant und anhaltend, ideal für Gerichte, die Charakter erfordern, wie "Migas", "Patatas Bravas" oder Hülsenfrüchteeintöpfe.
