Perełki wędzonej oliwy z oliwek z Finca la Barca 50 g

Wysoka kuchnia przybywa do twojego domu. 0 Pearły z oliwek wędzonych Finca la Barca Są one innowacyjnym doświadczeniem gastronomicznym: małe i jasne ciekłe kule, które utrzymują intensywny smak najlepszej wędzonej oleju wewnątrz, gotowy do wybuchu do ust i przekształcić potrawy.

Magia sferingu

Opracowany przez odwróconą technikę sferingową, te perły uchwyciły istotę naszej wędzonej dziewiczej oliwy z oliwek w drobnej naturalnej membranie żelatynowej. Ta delikatna warstwa, praktycznie niezauważalna, przerywa delikatnie na podniebieniu, powodując Niespodziewana i pyszna eksplozja smaku i aromatu.

Niezmienny smak dymu Vera

Duszą tych pereł jest nasza ekskluzywna oficjalna oliwa z oliwek, wędzona powoli z drewnem dębowym po tradycyjnej metodzie Vera, kołyski papryki. Ten proces nadaje Głęboki, elegancki i uporczywy smak który zapewnia niepowtarzalny charakter jednego z najbardziej cenionych wędzonych na świecie.

Ostateczny dotyk, który niespodzianki i dekoracyjne

Jego użycie jest tak proste, jak szokujące. Dodaj zawsze na końcu naczyń, tuż przed podaniem, aby nie uszkodzić delikatnej struktury z ciepłem. Są szczegółami, które sprawia, że różnica:

• Zupy i kremy: Esparters na zimnych kremach, takich jak Vichyssoise lub gorąca jak dynia dla fascynującego smaku i kontrast tekstury.
• Ryby i mięso: Spektakularny ornament na carpaccio wołowiny, Tatar Tuna, wędzony łososia lub kawałek mięsa z grilla.
• Tapas i przekąski: Szczegóły, które podniesie szaszłyki, zwłaszcza na świeżym serze, sałatki, wypchanych jajach lub prostym puree ziemniaczanym.
• Sałatki i warzywa: Przynoszą wędzony dotyk i wysoką prezentację gotowania do każdej pieczonej sałatki lub warzyw.

Z Perły wędzone Finca la Barca, Zapraszamy do gry, tworzenia i zaskoczenia. Najłatwiejszy i najbardziej spektakularny sposób, aby dać kuchnię Awangardę.