La Chinata Prmeium Papryka Wędzona Ostra - 70 g - ChNP La Vera
Dodaj wyrazistego charakteru swoim potrawom dzięki Wędzonej Papryce Ostrej La Chinata Premium (70g). Produkowana z ekskluzywnej selekcji ręcznie zbieranych papryk i wędzona dymem z drewna dębowego, ta papryka z Chronioną Nazwą Pochodzenia zapewnia intensywny kolor, wyjątkowy aromat i wyrafinowaną ostrość.
Darmowa wysyłka dla zamówień powyżej 70 €. 3-5 dni
Opakowanie odporne na stłuczenie
Wyprodukowano i wysłano z Hiszpanii
Pimentón de la Vera La Chinata Premium Ostra to idealny wybór dla pasjonatów intensywnych, pikantnych smaków w kuchni. Ta wyjątkowa edycja Premium wyróżnia się niezwykle rygorystycznym procesem selekcji surowca, do którego wykorzystuje się wyłącznie papryki zbierane tradycyjnymi metodami przez lokalnych rolników z regionu La Vera.
Kunszt Wędzenia i Harmonijna Ostrość
Niezwykły charakter tej przyprawy wynika z tradycyjnego systemu suszenia, w którym papryki przez wiele dni są poddawane działaniu dymu z drewna dębowego. Następnie są one powoli mielone w kamiennych młynach na drobny proszek o głębokiej czerwonej barwie. Proces ten pozwala uzyskać intensywny wędzony bukiet połączony z narastającą, dobrze zbalansowaną ostrością, która podkreśla smak potraw, nie dominując nad nimi.
Rekomendowane Zastosowanie Kulinarne
- Dania z charakterem: Niezbędna do pikantnej wersji patatas bravas, gulaszów mięsnych, potraw z fasoli, domowych kiełbas oraz dań typu chili.
- Akcent Gourmet: Idealna do przyprawiania mięs z grilla, pieczonych warzyw, ostrych sosów czy oliw smakowych.
- Na finisz: Doskonała do posypania dań tuż przed podaniem, aby uwolnić świeży, wędzony aromat i pikantną nutę.
Główne cechy:
- Pochodzenie: Ch.N.P. Pimentón de la Vera (Extremadura, Hiszpania).
- Smak: Ostry / Pikantny (Picante).
- Opakowanie: Metalowa puszka 70g, doskonale chroniąca mocny aromat, intensywny kolor i ostrość przyprawy.