La Chinata Premium Starkt Rökt Paprikapulver - 70 g - PDO La Vera

La Chinata Premium Starkt Rökt Paprikapulver (Pimentón de la Vera) är det perfekta valet för alla som vill tillföra värme, djup och sting i sin matlagning. Denna exklusiva Premium-utgåva kännetecknas av en extremt noggrann råvaruprocess, där endast paprikor som skördats för hand av lokala bönder i La Vera-regionen används.

Konsten att Röka med Balanserad Hetta

Dess unika karaktär kommer från den traditionella torkningsmetoden, där paprikorna under flera dagar exponeras för rök från eldad stenek och ek. Därefter mals de långsamt i traditionella stenkvarnar till ett ultrafint, mörkrött pulver. Detta ger en intensivt rökig bouquet kombinerat med en progressiv och välbalanserad hetta som lyfter fram smaker snarare än att dölja dem.

Rekommenderad Användning

• Smakrika rätter: Oumbärlig för en autentisk patatas bravas, kryddiga grytor, chilirätter, marinader för grillning och fylliga bön- och linsrätter.
• Gourmet-sting: Perfekt för att smaksätta grillat kött, rostade grönsaker, heta såser eller chiliolja.
• Som finish: Strö lite över rätten precis före servering för att frigöra den härliga rökdoften och hettan.

Huvudegenskaper:

• Ursprung: S.U.B. Pimentón de la Vera (Extremadura, Spanien).
• Smak: Starkt / Kryddigt (Picante).
• Förpackning: 70g plåtburk som bevarar kryddans starka arom, färg och kryddiga egenskaper optimalt.