La Chinata Pimentón Premium Picante - 70 g - DOP La Vera
Añade intensidad a tus platos con el Pimentón La Chinata Premium Picante de 70g. Elaborado con una selección exclusiva de pimientos cosechados a mano y ahumados con leña de roble, este pimentón con Denominación de Origen Protégida ofrece un color vibrante, un aroma ahumado único y un picor audaz y equilibrado.
A partir de 70€ (ES). 2-5 días
Embalaje anti-roturas
Elaborado y enviado desde España
El Pimentón de la Vera La Chinata Premium Picante es el aliado perfecto para los amantes de las emociones fuertes en la cocina. Esta edición especial Premium se distingue por un proceso de selección de materia prima sumamente riguroso, utilizando únicamente pimientos recolectados de forma artesanal por agricultores locales de la comarca de La Vera.
El Arte del Ahumado y el Picor Perfecto
Su carácter único proviene del método de secado tradicional, donde los pimientos se exponen durante días al humo de leña de encina y roble. Una vez alcanzado el punto óptimo, se muelen lentamente en molinos de piedra tradicionales. El resultado es un polvo finísimo de un rojo profundo, con un bouquet ahumado intenso y un picor progresivo que realza los sabores sin enmascararlos.
Usos Culinarios Recomendados
- Recetas atrevidas: Ideal para patatas bravas auténticas, pulpo a la gallega con carácter, chorizos caseros, guisos de carne y legumbres.
- Toque picante gourmet: Perfecto para sazonar carnes a la brasa, verduras asadas, salsas picantes o aceites aromatizados.
- Como acabado: Espolvorea una pizca justo antes de servir para sorprender con su fragancia ahumada y su toque picante.
Características principales:
- Origen: D.O.P. Pimentón de la Vera (Extremadura, España).
- Variedad: Picante (Hot / Spicy).
- Presentación: Lata metálica de 70g, diseñada para preservar intactos su potente aroma, color y nivel de picor.