Copa de cata profesional para aceite de oliva - rojo granate

Descubre los secretos que esconde cada gota de aceite de oliva virgen extra con la herramienta esencial de los expertos. Esta Copa de Cata Profesional es el recipiente oficial, diseñado y regulado por el Consejo Oleícola Internacional (COI), para la evaluación sensorial del AOVE. Es la misma que utilizan los jurados en los concursos más prestigiosos del mundo.

Un Diseño Pensado para los Sentidos

Cada detalle de esta copa ha sido científicamente estudiado para amplificar las cualidades del aceite y garantizar una cata objetiva y precisa:

• Su Forma: La base ancha y redondeada permite acunar la copa en la mano para calentar ligeramente el aceite, ayudando a que libere sus compuestos aromáticos más volátiles. La boca más estrecha concentra estos aromas y los dirige directamente a la nariz.
• Su Color Rojo Granate: ¿Por qué no es transparente? El color de un aceite de oliva no es un indicador de su calidad y puede crear prejuicios en el catador. Este color opaco neutraliza la percepción visual del aceite, obligando a que la valoración se base únicamente en lo que de verdad importa: su aroma y su sabor.

Cómo Catar Aceite como un Profesional

Conviértete en un experto catador en tu propia casa. Sigue estos sencillos pasos:

1. Vierte unos 15 ml de aceite en la copa.
2. Cubre la copa con una mano para que no se escapen los aromas y acuna la base con la otra para atemperar el aceite durante un minuto. Gira la copa suavemente.
3. Destapa la copa, acércala a la nariz y realiza inspiraciones profundas para analizar todos sus matices aromáticos (frutado, hierba, tomate, etc.).
4. Realiza un pequeño sorbo y distribúyelo por toda la boca. Valora su entrada (dulce, amargo), su paso por el paladar y su picor final en la garganta.

El Regalo Perfecto para el Amante de la Gastronomía

Esta copa de cata profesional es el regalo ideal y original para cualquier aficionado a la cocina, "foodie" o persona que disfrute del buen aceite de oliva. Es el complemento perfecto para cualquier botella de AOVE de calidad o pack de degustación.

Deja de "probar" el aceite y empieza a "catarlo". Con esta copa, elevarás tu experiencia y tu conocimiento a un nivel completamente nuevo.