L'huile d'olive filtrée de qualité supérieure est délicieuse et saine !

L'huile d'olive filtrée, claire et de haute qualité a un goût délicieux, est saine et peut être utilisée de plusieurs façons. Essayez-le !

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Huile d’Olive Soler Romero Premier jour de récolte Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Soler RomeroHuile d’Olive Soler Romero Premier jour de récolte Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Soler Romero 2
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    17,18 €
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    Soler Romero va encore plus loin avec son huile d'olive dès le premier jour de la campagne. Édition limitée qui est collectée et fabriquée chaque année le 15 octobre à partir des meilleurs fruits d'oliviers sélectionnés. Profitez avec votre achat d'une huile de grande intensité. Écologique et certifié par les plus importantes organisations internationales.
    Huile d’Olive Marques de Valdueza 500ml - Huile d'olive extra vierge - Marqués de Valdueza
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      Huile d'olive extra vierge
      8437004401007
      17,27 €
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      Huile d'olive extra vierge d'exception, produite avec des olives de la plus haute qualité, appelée Huile de Paiement, pour sa qualité, présente dans plus de 25 pays.
      Huile d’Olive Casas de Hualdo - Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Casas de HualdoHuile d’Olive Casas de Hualdo - Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Casas de Hualdo 2
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        Huile d'olive extra vierge
        8437011668028
        12,06 €
        6 Reviews
        Choisie par le prestigieux guide Flos Olei comme la meilleure huile au monde en qualité / prix en 2014. Une huile d'une grande présence avec un piquant et une amertume élevés et une grande persistance. Teneur élevée en polyphénols.
        Huile d’Olive Alfar Arbequina 5L - Huile d'olive extra vierge - Agrícola La Maja
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          Huile d'olive extra vierge
          8437002905002
          70,09 €
          5 Reviews
          Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.
          Huile d’Olive La Maja 500ml - Huile d'olive extra vierge - Agrícola La Maja
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            Huile d'olive extra vierge
            8437002905156
            18,60 €
            3 Reviews
            La Maja, une huile d'olive extra vierge magnifique et incomparable, une sélection méticuleuse de variétés et d'olives pour réaliser cette édition limitée.
            Huile d’Olive Parqueoliva serie Oro 500ml - Huile d'olive extra vierge - Almazaras de la SubbeticaHuile d’Olive Parqueoliva serie Oro 500ml - Huile d'olive extra vierge - Almazaras de la Subbetica 2
              En stock
              Huile d'olive extra vierge
              8423397142061
              14,27 €
              3 Reviews
              Un terrain accidenté des plantations, des techniques de culture modernes et un engagement envers la qualité, pour répondre à la qualité exigée par les consommateurs. Prix de l'huile d'olive de Almazaras de la Subbetica
              Huile d’Olive Alfar Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Agrícola La Maja
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                Huile d'olive extra vierge
                8437002905088
                12,06 €
                3 Reviews
                Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.
                Huile d’Olive Alfar Arbequina 1L - Huile d'olive extra vierge - Agrícola La Maja
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                  Huile d'olive extra vierge
                  8437002905224
                  18,60 €
                  3 Reviews
                  Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.
                  Huile d’Olive Mendía 500ml - Huile d'olive extra vierge - Trujal MendíaHuile d’Olive Mendía 500ml - Huile d'olive extra vierge - Trujal Mendía 2
                    En rupture
                    Huile d'olive extra vierge
                    8437006398015
                    9,00 €
                    3 Reviews
                    La variété Arróniz, originaire de la zone centrale de Navarre, se caractérise par le grand nombre d'antioxydants végétaux qui assurent une longue durée de vie à l'huile.
                    Huile d’Olive Mueloliva Picuda 5 L - Huile d'olive extra vierge - MuelolivaHuile d’Olive Mueloliva Picuda 5 L - Huile d'olive extra vierge - Mueloliva 2
                      En stock
                      Huile d'olive extra vierge
                      8411342002355
                      60,70 €
                      L'huile d'olive élaborée avec la variété picuda est l'une des plus appréciées grâce à ses incroyables propriétés organoleptiques. Ce format d'épargne est parfait pour toutes les utilisations, profitez de la variété pointue récoltée sur des oliviers centenaires dans les montagnes Subbetica à un prix unique et dans un format idéal pour la conservation.
                      Huile d’Olive Nobleza del Sur récolte précoce Day picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del SurHuile d’Olive Nobleza del Sur récolte précoce Day picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur 2
                        En stock
                        20,09 €
                        8 Reviews
                        Nobleza del Sur va encore plus loin avec sa JOURNÉE écologique. Fabriqué avec des olives sélectionnées de Finca Vista Alegre. Dans son image DAY est représenté par l'abeille pollinisatrice pendant la journée et si importante pour l'agriculture mondiale. Le changement climatique et l'utilisation de pesticides le mettent en danger d'extinction.
                        Huile d’Olive Nobleza del Sur récolte précoce Night coupage 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del SurHuile d’Olive Nobleza del Sur récolte précoce Night coupage 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur 2
                          En stock
                          20,09 €
                          6 Reviews
                          Pour la santé et l'environnement : l'huile d'olive Ecológico Night de Nobleza del Sur. Une huile de récolte précoce de première qualité avec l'arôme harmonieux de différentes variétés.
                          Huile d'Olive Bio Nobleza del Sur centenarium 10º anniversary picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del SurHuile d'Olive Bio Nobleza del Sur centenarium 10º anniversary picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Nobleza del Sur 2
                            En stock
                            20,09 €
                            6 Reviews
                            L'édition anniversaire limitée de Nobleza del Sur est faite avec des fruits d'oliviers centenaires. Une huile de paiement unique. 14 kg d'olives sont nécessaires pour produire 1 litre d'huile d'olive extra vierge aussi incroyable. Profitez de l'intensité unique de cette édition limitée EVOO à la maison.
                            Huile d’Olive La Maja Édition Limitée Koroneiki 500ml - Huile d'olive extra vierge - Agrícola La Maja
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                              Huile d'olive extra vierge
                              8437002905354
                              13,93 €
                              6 Reviews
                              Achetez l'une des meilleures huiles d'olive extra vierges de la variété grecque Koroneiki. Ne manquez pas l'occasion d'essayer une huile d'une intensité unique.
                              Huile d’Olive Oro Bailen Reserva familiar Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro BailenHuile d’Olive Oro Bailen Reserva familiar Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro Bailen 2
                                En stock
                                Huile d'olive extra vierge
                                8437009466131
                                15,79 €
                                3 Reviews
                                L'Arbequina, l'une des variétés les plus demandées au monde, Oro Bailen Arbequina s'est imposée au niveau international comme l'une des meilleures pour sa qualité.
                                Huile d’Olive Oro Bailen Reserva familiar Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro BailenHuile d’Olive Oro Bailen Reserva familiar Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro Bailen 2
                                  En stock
                                  Huile d'olive extra vierge
                                  8437009466025
                                  15,79 €
                                  6 Reviews
                                  Picual incroyable, avec le score le plus élevé dans le guide le plus prestigieux du monde pétrolier, 98 points Flos Olei, le considère comme le meilleur picual du monde.
                                  Lot Huile d'Olive Oro Bailen Picual & Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro BailenLot Huile d'Olive Oro Bailen Picual & Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Oro Bailen 2
                                  • Pack
                                  En stock
                                  Huile d'olive extra vierge
                                  PACK-0030 COSECHA-24/25
                                  31,59 €
                                  8 Reviews
                                  Les deux variétés les plus cultivées en Espagne, en raison de leurs qualités, par Oro Bailen, certainement deux des meilleures huiles d'olive d'Espagne.
                                  Huile d'Olive Bio Finca la Torre One Organic Édition Limitée Hojiblanca 500 ml - Huile Bio - Finca la Torre
                                    En stock
                                    40,91 €
                                    4 Reviews
                                    Fabriquée le premier jour de la récolte, édition exclusive et limitée de 4000 bouteilles, reconnue dans le monde entier comme la meilleure huile de ces dernières années. Prix de l'huile d'olive de Finca la Torre
                                    Huile d’Olive Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml - Huile Bio - Castillo de Canena
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                                      25,00 €
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                                      L'utilisation de l'agriculture biodynamique, certifiée par Demeter, est un pas plus loin que l'agriculture biologique, un pari innovant du Castillo de Canena.
                                      Huile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de CanenaHuile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de Canena 2
                                        En stock
                                        25,00 €
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                                        Premier jour de récolte Arbequina, une huile unique dans sa catégorie, avec le score le plus élevé dans le prestigieux guide Flos Olei.
                                        Huile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de CanenaHuile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de Canena 2
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                                          25,00 €
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                                          Édition annuelle Picual, réalisée le premier jour de la récolte, des personnalités du monde des arts, des sciences et de la société impriment une étiquette unique.
                                          Huile d’Olive Castillo de Canena Primero Royal temprano 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de Canena
                                            En stock
                                            27,27 €
                                            3 Reviews
                                            Castillo de Canena récupère avec cette huile royale, une variété autochtone de Jaén, au bord de l'extinction, démontrant par sa qualité la raison du projet.
                                            Huile d’Olive Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de CanenaHuile d’Olive Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de Canena 2
                                              En stock
                                              18,27 €
                                              3 Reviews
                                              Présent dans la moitié du monde, avec cette huile incroyable, Reserva de Familia Arbequina, Castillo de Canena s'avère être l'un des meilleurs producteurs au monde.
                                              Huile d’Olive Castillo de Canena Reserva Familiar Picual 500ml - Huile d'olive extra vierge - Castillo de Canena
                                                En stock
                                                18,27 €
                                                3 Reviews
                                                Le meilleur de la récolte de la variété Picual, sélectionnée par Castillo de Canena, Cette Réserve Familiale Picual, est présentée comme l'une des meilleures d'Espagne.

                                                Huile d'olive extra vierge filtrée de première classe : c'est comme ça qu'elle a le goût

                                                Une huile d'olive indigène filtrée de haute qualité, que vous recevez toujours fraîche de notre part de la dernière récolte d'olives, a toujours un goût délicieux. Parce que quelle que soit l'huile que vous choisissez dans notre gamme composée avec amour, de merveilleux arômes vous attendent. Bien sûr, il est impossible de généraliser sur le goût exact d'une huile d'olive filtrée et claire. Après tout, tout dépend du type d'olive, du climat sous lequel le fruit a mûri et de l'emplacement de l'oliveraie.

                                                Afin que vous n'ayez pas à prendre votre décision en fonction d'un nom mélodieux ou d'une bouteille joliment décorée, vous trouverez une description détaillée pour chacune de nos huiles d'olive de première classe. De l'huile d'olive douce que même les enfants aiment à l'huile épicée avec son amertume typique des olives vertes, il y a une huile merveilleuse pour chaque palais. Le débutant en huile d'olive découvrira avec nous son huile préférée, tout comme l'amateur passionné d'huile d'olive.

                                                À quel point l'huile d'olive filtrée est-elle saine ?

                                                Sous la devise "retour à la nature", on vous dit souvent que seule l'huile non filtrée contient tous les ingrédients précieux qui rendent le jus d'olive si précieux pour notre santé. Cependant, cette affirmation n'est pas entièrement vraie. Le filtrage élimine l'humidité résiduelle du jus d'olive fraîchement pressé et les minuscules particules flottantes, composées de pulpe, de noyaux et de peau, sont également éliminées. En conséquence, l'huile n'est pas aussi sensible et dure plus longtemps.

                                                Parce que toutes les huiles d'olive extra vierges que vous recevez de notre part sont filtrées exclusivement de manière naturelle, sans aides chimiques, les ingrédients sains de l'olive et ses merveilleux arômes sont préservés. Seul l'infime pourcentage de polyphénols contenus dans les particules en suspension dans l'air est perdu. Cependant, si vous considérez la petite taille de ces particules, il devient rapidement évident à quel point la proportion d'ingrédients et d'arômes précieux qu'elles contiennent doit être négligeable.

                                                Le filtrage naturel peut être effectué de deux manières :

                                                1. Après le pressage, le jus d'olive non filtré et trouble est versé dans de grands récipients en acier. Là, il doit reposer pendant environ 15 jours à une température constante jusqu'à ce que toutes les particules en suspension se soient déposées sur le sol. L'huile d'olive extra vierge claire et filtrée peut maintenant être écrémée et mise en bouteille. Petit inconvénient de cette méthode : elle prend du temps.
                                                2. Si les choses doivent aller plus vite parce que les consommateurs attendent déjà avec impatience l'huile d'olive de première qualité de la nouvelle récolte, le jus d'olive trouble est pompé à travers divers filtres jusqu'à ce que l'huile d'olive qui coule soit claire et exempte de particules en suspension. Les filtres appropriés sont : coton, papier, filtres en cellulose ou terre de diatomées. Petit inconvénient de cette méthode : elle nécessite plus de machines, ce qui signifie des coûts plus élevés.

                                                Huile d'olive filtrée vs huile d'olive non filtrée

                                                Avantages et inconvénients de l'huile d'olive non filtrée :

                                                + C'est dans, parce que la devise est : retour à la nature.

                                                + En plus des saveurs et des composants sains du jus d'olive, il contient également les saveurs et les polyphénols contenus dans les particules en suspension restantes.

                                                - L'huile est très fragile et a une durée de conservation très limitée même si elle est stockée correctement.

                                                - Afin de ne pas détruire les ingrédients précieux lors de la préparation des aliments, ils ne doivent pas être exposés à des températures élevées.

                                                Avantages de l'huile d'olive filtrée :

                                                + Il a l'air propre et agréable.

                                                + Si elle est stockée correctement, elle a une durée de conservation beaucoup plus longue que l'huile non filtrée.

                                                + L'huile d'olive extra vierge filtrée peut être utilisée de différentes manières. Certaines huiles conviennent même pour saisir et frire.

                                                + L'huile d'olive extra vierge filtrée est recommandée pour un régime méditerranéen sain en raison de ses ingrédients précieux et de sa facilité d'utilisation presque universelle.

                                                - Le filtrage entraîne une perte minimale de saveur et de polyphénols, mais cela peut être négligé.

                                                Pour quoi pouvez-vous utiliser l'huile d'olive filtrée

                                                En général, une huile d'olive extra vierge filtrée de première qualité peut être utilisée pour tout type de préparation alimentaire :

                                                • Il convient à la marinade de la viande et du poisson.
                                                • Il peut être utilisé pour le marinage et la conservation.
                                                • Il complète la vinaigrette.
                                                • Il est utilisé pour faire des sauces froides telles que B. Mayonnaise.
                                                • Il garde la viande juteuse lors de la cuisson.
                                                • Il rend la pâte à pain ou à gâteau lisse.
                                                • Il convient à la friture.
                                                • Et il peut également être utilisé pour la friture.

                                                Parce que le goût des huiles d'olive filtrées de haute qualité varie en fonction de la variété, du climat, du lieu et de la transformation du fruit, vous trouverez quelques conseils de consommation pour chacune des huiles de notre gamme. Il va sans dire que ce ne sont que des suggestions destinées à vous inspirer. Laissez libre cours à votre imagination lors de son utilisation. Et si vous avez trouvé une excellente recette en utilisant l'une de nos huiles d'olive extra vierge filtrées, nous attendons avec impatience vos commentaires créatifs.

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