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    Huile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Arbequina 500ml

    Huile d’Olive Castillo de Canena Premier jour de récolte Arbequina 500ml

    Premier jour de récolte Arbequina, une huile unique dans sa catégorie, avec le score le plus élevé dans le prestigieux guide Flos Olei.

    Unités
    • 1 bouteille
    • Carton de 6 bouteilles
    22,72 €
    TTC

     

    Castillo de Canena Arbequina, premier jour de récolte

    De Jaén en Andalousie vient un régal très spécial avec l'Arbequina dès le premier jour de récolte de Castillo de Canena. Ce n'est pas seulement parce que l'huile d'olive extra vierge de haute qualité provient exclusivement des olives fraîches et puissantes de la toute première récolte qu'elle jouit d'une si grande reconnaissance dans le monde entier. La meilleure huile d'olive se caractérise également par une expérience gustative excellente et harmonieuse, qui est aussi appréciée des nouveaux venus dans le domaine de l'huile d'olive que des connaisseurs. Il va sans dire à Castillo de Canena que cette qualité supérieure peut être produite en harmonie avec la nature et avec la plus grande considération pour le monde animal et végétal.

    Soignées par le soleil, les olives Arbequina mûrissent tout près du château familial de Castillo Canena dans la Valle Alto à Pago de los Girasoles. Sélectionnés avec beaucoup de savoir-faire, les fruits sont encore verts le premier jour de la récolte et inspirent une note particulièrement fraîche et herbacée. Mais aussi de nombreux arômes de fruits merveilleux peuvent être reconnus dans l'huile d'olive Arbequina unique de Castillo de Canena. L'huile de qualité supérieure est idéale pour la consommation crue, elle remplace le beurre dans les pâtisseries ou comme cadeau de qualité pour un ami cher.

    Huile d'olive Castillo de Canena

    Une grande huile d'une petite olive

    Avec la taille d'une noisette, l'olive sphérique Arbequina est l'un des fruits les plus discrets. Néanmoins, elle n'est pas inférieure aux olives plus grosses en termes d'arôme ou d'ingrédients bénéfiques pour la santé. Au contraire, l'Arbequina, qui ne pèse qu'entre un et deux grammes, inspire avec un goût doux et très fruité. Non seulement les connaisseurs d'huile d'olive apprécient leur huile délicate en raison de sa légère douceur et de la complexité des notes fruitées et herbacées. Même les novices de l'huile d'olive et même les enfants ne sont pas submergés par l'huile d'olive Arbequina.

    Bien que l'olive Arbequina soit presque toujours récoltée tôt, sa teneur en polyphénols est légèrement inférieure à celle des autres variétés d'olives. Cependant, il se caractérise par une teneur plus élevée en acides gras polyinsaturés. Parce que les acides gras polyinsaturés ne peuvent pas être formés par notre corps, l'huile d'olive Arbequina est d'une grande importance. Outre ses effets anticoagulants, ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, l'huile d'olive Arbequina a également la qualité de contribuer à réguler le taux de cholestérol.

    Huile d'Arbequina fraîche fruitée du 1er jour de récolte

    • Vous cherchez une huile saine que vous pouvez utiliser pour affiner vos délices faits maison lors de la cuisson et de la pâtisserie ? Alors vous êtes au bon endroit avec l'huile d'olive Arbequina du premier jour de récolte de Castillo de Canena.
    • Vous recherchez une huile d'olive extra vierge de haute qualité que vous pouvez offrir à un bon ami comme un cadeau exquis ? Dans ce cas également, l'apprêt à l'huile d'olive Castillo de Canena Arbequina dia de cosecha est un excellent choix.
    • Vous recherchez une huile d'olive de première classe qui non seulement vous impressionne par ses parfums et arômes merveilleux, mais qui est également produite dans le plus grand respect de la nature ? Et encore une fois, nous pouvons recommander l'Arbequina fruitée et fraîche du premier jour de récolte de Castillo de Canena.

    Porque el exclusivo aceite de oliva virgen extra llena tu nariz la primera vez que abres la botella con un maravilloso aroma a aceitunas verdes y frescas. Puedes oler hierbas ácidas, flores silvestres y hierba recién cortada, así como el aroma afrutado de manzanas y plátanos. Incluso se pueden reconocer notas ligeramente tropicales de piña.

    Toma un sorbo del aceite de oliva verde claro puro de primera clase, te sorprenderá una entrada agradablemente amistosa en la punta de la lengua. Pero el aceite también se mantiene suave y delicado en boca. Confirma los aromas a hierba fresca, manzanas verdes y plátanos, y también te deleita con toques de pera y un atractivo sabor a almendras. A pesar de su picante intenso y persistente, tiene muy poco amargor y también es equilibrado en cuanto a picante.

    Debido a que el aceite superior de alta calidad proviene exclusivamente de las aceitunas arbequinas que se recolectaron en Castillo de Canena el primer día, no solo es particularmente fresco y verde, sino que, por supuesto, es limitado. Esta limitación hace que el aceite único sea aún más valioso.

    Platos españoles alemanes

    Por supuesto que puedes utilizar el maravillosamente fresco aceite de oliva virgen extra arbequina desde el primer día de cosecha de Castillo de Canena también preparan con cariño platos españoles. Pero esto no es obligatorio. El aceite de primera clase también es ideal para platos alemanes:

    • para hacer tu propia mayonesa
    • para redondear un aderezo para una ensalada mixta, para canónigos o para una abundante ensalada de patata
    • para cocinar platos ligeros de pescado
    • como salsa delicada con abundante pan casero
    • para refinar verduras recién asadas
    • como adición a la grasa al hornear pan
    • como sustituto de la mantequilla al hornear pasteles
    • Por cierto: El Castillo de Canena de alta calidad siempre debe conservarse desde el primer día de cosecha protegido de la luz, el oxígeno y el fresco.

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    Volume
    500 ml
    Campagne de récolte
    2021/2022
    Origen
    Canena, Province de Jaen - Andalousie - Espagne
    Qualité
    Huile d'olive extra vierge
    Variété d'olive
    100% Arbequina
    Assemblage
    Mono-variété
    Acidité
    0,16
    Couleur
    Vert avec des nuances dorées
    Fruité
    Intensément fruité
    Arôme
    Goût
    Récolte
    Mécanique, par vibration avec parapluies.
    Filtré
    Oui
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