Questa è una pianta mediterranea. I greci e i romani hanno usato le foglie di alloro per fare corone per i loro eros in guerra o nello sport. Va bene con un sacco di piatti di carne e patate, oltre a verdure, pesce e pasta.

Ci sono molte varietà di menta (circa 600) e sono usate sono piatti salati e in quelli dolci. Le varietà più comuni in cucina sono "piperita pippermint" e menta. "Piperita Pippermint" è usato nelle infusioni delle piante, nelle insalate, nelle dessert del limone e nelle torte.

È originaria dell'area mediterranea e dell'Asia occidentale. Il suo uso più noto è per l'elaborazione di salsa di senape. Tuttavia, ha anche altri usi: la senape del grano dà un bel sapore ai piatti e ai sottaceti marinati, la senape in polvere è un ingrediente essenziale dell'arrosto inglese-Beaf. Aggiunta di una piccola senape in polvere alla salsa di...

È originaria dell'area mediterranea e dell'Asia occidentale. Il suo uso più noto è per l'elaborazione di salsa di senape. Tuttavia, ha anche altri usi: la senape del grano dà un bel sapore ai piatti e ai sottaceti marinati, la senape in polvere è un ingrediente essenziale dell'arrosto inglese-Beaf. Aggiunta di una piccola senape in polvere alla salsa di...

La noce moscata è il seme di un albero tropicale, originariamente da "The Moluccas". Viene utilizzato soprattutto per aromatizzare dolciumi, dolci, budini, punzoni, salse come "besciamella". È eccellente con purè di patate, con spinaci e con alcune paste italiane.

Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

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Questa è una delle più antiche spezie conosciute e il suo peso è stato pagato in oro. Per ottenere pepe nero, i grani vengono raccolti quando sono ancora verdi e vengono asciugati. Mentre stanno asciugando i cereali diventano neri. Il pepe bianco viene dai cereali che sono già maturati e di un colore rosso. Thay sono fradicie in acqua durante 3 o 4...

Onena, Spezie naturali del 100% dal 1973.

Questa è una delle più importanti piante culinarie della cucina europea. Ha un buon gusto e combina molto bene con altre spezie aromatiche. Aiuta a digerire il cibo grasso, quindi il suo uso con agnello, maiale o anatra è particolarmente appropriato. Elementare il sapore di salse di pomodoro, zuppe, verdure, piatti e pane cotti.

L'erba di saggezza e sapore robusto. Salvia offre un intenso, terroso e campionato, ideale, guadagni ideali, riempimenti arrosto e classica pasta italiana con burro. Un tocco della cucina europea più tradizionale.

La Masrojana's Olive di Fulla Salze sono una rara specialità regionale della regione Priorat della Catalogna. Prende il nome dalla foglia simile al salice dell'albero ("Willow Leaf Olive"), questa oliva viene preparata tradizionalmente. Impressiona con il suo sapore intenso, leggermente piccante e texture ferma. Un regalo autentico per gli amanti di olive...

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L'ultima creazione di Caviaroli è prodotto con un ottimo aceto della regione italiana di Modena. Ideale per l'utilizzo come sostituto naturale dell'aceto.