El set de cata de La Maja consta de 4 botellas de 500 ml de aceite de oliva monovarietal. Los varietales de aceite de oliva son Tosca, Arróniz, Arbosana y Koroneiki todos en ediciones limitadas los aceites inspira con aromas incomparables.
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El set de cata La Maja de los cuatro aceites de oliva virgen extra de edición limitada es interesante tanto para los conocedores del aceite de oliva como para los principiantes. Ya que le ofrece una maravillosa y única diversidad de sabores. Además de comparar los diferentes aromas, podrá conocer al mismo tiempo cuatro aceites de oliva monovarietales que se ofrecen muy raramente.
Al igual que en el vino las diferentes variedades de uva presentan distintas calidades, componentes y aromas, también se pueden encontrar características divergentes en las variedades de aceituna.
La aceituna Tosca es originaria de Italia y se puede cosechar temprano. Solo con un método y tiempo de molienda sofisticados se puede producir un aceite de primera. Por ello, hay muy pocos productores de aceite de oliva que elaboren un aceite de oliva virgen extra monovarietal de Tosca.
La aceituna Arróniz es autóctona de Navarra. El olivo de tronco bajo produce frutos ovalados de tamaño medio que al principio de la maduración son de color rojo-verdoso, pero completamente maduros son de color negro. El aceite de oliva Arróniz destaca por su alto contenido en antioxidantes y una buena estabilidad.
La aceituna Arbosana de la región del Penedés puede ofrecer una cosecha interesante ya después de dos años. El aceite de oliva Arbosana ha demostrado ser especialmente saludable por su alto contenido en ácido oleico y polifenoles. Además, posee compuestos que, con un almacenamiento adecuado, lo protegen de una oxidación y enranciamiento demasiado rápidos.
La aceituna Koroneiki, originaria de Grecia, tiene poca pulpa y por lo tanto no es adecuada como aceituna de mesa. Se cosecha temprano, poco después de la aceituna Arbequina, y es muy productiva. El aceite de oliva Koroneiki presenta un alto contenido en ácido oleico.
No solo en su origen y en sus componentes se diferencian las cuatro variedades de aceituna del set de cata La Maja, también sus aromas varían y le sorprenderán cada una con una experiencia olfativa y gustativa muy especial.
Con el set de cata La Maja de los cuatro aceites de oliva virgen extra de edición limitada, puede organizar su propia pequeña cata de aceite de oliva privada. Si no desea beber los aceites puros, úntelos en pequeñas rebanadas de pan blanco fresco. Alternativamente, puede ofrecer los cuatro aceites de primera en diferentes cuencos como dip para el pan fresco.
Pero no solo puros son un deleite los aceites de oliva de primera de la edición limitada de La Maja. Nosotros utilizamos los aceites de la siguiente manera:
